Con un diámetro de Ø12 mm y una longitud optimizada, es totalmente compatible con las máquinas industriales para hacer kebab.
Fabricado en acero inoxidable apto para uso alimentario; totalmente resistente a la corrosión y a temperaturas de funcionamiento elevadas.
El orificio de montaje de tres etapas en el cuerpo permite ajustar la altura del disco según la cantidad de carne.
YM-1245 Brocheta para Doner Kebab (Ø12/90cm). Brocheta profesional para la preparación de doner kebab, fabricada en acero inoxidable AISI 304 y con 3 orificios de ajuste.
Producido con ingeniería Dibeksan. YM-1245 Doner Kebab El ensartador y el envolvedor están diseñados para aumentar la velocidad y la seguridad operativa en cocinas profesionales. Con una longitud de 90 cm, este equipo ofrece un equilibrio ideal para negocios medianos y grandes, permitiendo ensartar carne de forma segura. kebab doner Garantiza una fijación estable a la máquina. Su diseño ergonómico aumenta el control del operario durante el proceso de envasado de la carne, lo que garantiza una preparación sin desperdicios.
Cumple con los estándares alimentarios internacionales. Fabricado en acero inoxidable grado AISI 304. El cuerpo fabricado presenta una resistencia superior al calor radiante intenso y a la corrosión. Los orificios de fijación de tres posiciones ubicados en la base del pincho permiten un ajuste preciso de la altura según el tamaño de la carne y la altura de la estufa. Gracias a su superficie lisa y procesada, la limpieza es prácticamente completa y se mantienen los más altos estándares de higiene.
| Especificaciones técnicas | |
|---|---|
| Código del modelo | YM-1245 |
| Longitud de la botella | 90 cm |
| Diámetro de la botella (Ø) | 12 mm |
| Clase de material | Acero inoxidable AISI 304 |
| Sistema de ajuste | Sistema de agujeros de 3 etapas |
