Disco ranurado de acero inoxidable (Ø190 mm) para asar kebab. Se monta y desmonta fácilmente al envolver la carne; un cierre profesional que cumple con la normativa alimentaria.
Gracias a su diseño ranurado especial, la carne de döner se puede colocar y separar fácilmente del pincho, incluso cuando todavía está en el pincho.
Fabricado íntegramente en acero inoxidable de calidad alimentaria, resistente a la corrosión y altas temperaturas.
Con su tamaño ideal de Ø190 mm, garantiza que las brochetas permanezcan seguras en su lugar, evitando que se deformen.
Desarrollado específicamente para hornos rotativos Dibeksan. disco ranurado de acero inoxidableEste accesorio ofrece a los chefs una facilidad de uso inigualable durante la preparación y el servicio. Totalmente compatible con todos nuestros modelos eléctricos y de gas, su geometría ranurada permite retirar o colocar el disco en la brocheta incluso mientras se envuelve la carne. Esta función es especialmente útil durante las horas punta, cuando se requiere limpieza o cambio de equipo. kebab doner Permite continuar con su operación sin interrupciones.
Su cuerpo de acero inoxidable de 2 mm de grosor soporta uniformemente el peso del döner, evitando que la carne se deforme. Fabricado con materiales de alta calidad aptos para uso alimentario, es totalmente resistente a la corrosión y apto para lavavajillas. Elija el tamaño adecuado según sus necesidades y el peso del döner.
| Especificaciones técnicas | |
|---|---|
| Diámetro (Ø) | 190 mm |
| Espesor | 2 mm |
| Material | Acero inoxidable de calidad alimentaria. |
| Tipo de disco | Ranurado / Fácil montaje |
