Ergonomía del motor montado en la parte superior y transferencia de calor controlada eléctricamente en cocinas compactas; capacidad de cocción de 30 kg, superficie de vidrio térmico cerámico y 3 elementos calefactores independientes proporcionan una solución eficiente y profesional.
Diseñada para restaurantes boutique, cafeterías y bufés de tamaño mediano, la DMUE 203 cocina bloques de carne de 30 kg (doner kebab) con una calidad estándar y una distribución uniforme del calor durante todo el día.
Todas las superficies en contacto con la carne están fabricadas en acero inoxidable grado AISI 304, totalmente conforme con la normativa alimentaria, garantizando la higiene industrial y la máxima resistencia a la corrosión.
Tres resistencias eléctricas, que pueden funcionar independientemente en sus posiciones máxima y mínima, proporcionan flexibilidad operativa y un alto ahorro de energía.
Los sistemas de cocción eléctricos combinan diseño compacto y ergonomía. Horno eléctrico para kebab DMUE 203Este es uno de los modelos más equilibrados desarrollados por Dibeksan para negocios boutique. Incorpora un material de alta resistencia en la superficie frontal del sistema de calefacción. Vidrio térmico cerámico Su tecnología minimiza la pérdida de energía al concentrar la potencia térmica de los elementos calefactores directamente en el bloque de carne. Esta superficie de vidrio también protege los cables calefactores de salpicaduras de grasa y residuos de carne, lo que prolonga la vida útil del dispositivo, simplifica los procesos de limpieza y proporciona una apariencia elegante en las áreas de exhibición. Gracias a su diseño de motor montado en la parte superior, el dispositivo crea un área de corte sin obstrucciones en la plataforma inferior, brindando a los chefs amplia libertad de movimiento.
DMUE 203 ofrece una estructura rigurosa en materia de seguridad e higiene operativa. Máquina De Shawarma ComercialGracias a su sistema de cuerpo móvil de acero inoxidable (tecnología Slide), permite un ajuste preciso de la distancia de cocción según el volumen de la carne. Los hilos de resistencia de aleación de cromo-níquel AISI 310 S utilizados en el dispositivo mantienen su forma vertical a altas temperaturas, estandarizando la calidad del sabor. El dispositivo también cuenta con una carcasa protectora para el motor y el circuito principal contra posibles riesgos eléctricos. sistema de seguro de seguridadGarantiza un uso prolongado. Con su cajón de almacenamiento de aceite de 2 litros y bandeja perforada de acero inoxidable, cumple con las normas de higiene. Certificado CE. Este modelo, que refleja la visión de producción de Dibeksan que se remonta a 1985, ofrece un rendimiento sostenible para los inversores en cocinas globales.
| Capacidad máxima de carne | 30 kg de carne |
|---|---|
| Número de elementos calefactores | 3 Unidades (Auditoría Independiente) |
| Longitud del pincho/placa | 740 mm / Ø 190 mm |
| Peso neto / Dimensiones | 26 kg / 545 x 690 x 980 mm |
| Conexión eléctrica/de potencia | 4800 W (4,8 kW) 220 V / 50 Hz / monofásica Corriente: 12 amperios |
DibeksanMás que una simple tienda minorista, es un centro de fabricación global que define el sector de las cocinas industriales. Nuestra fábrica, que realiza producción en masa de alta capacidad para redes de distribuidores profesionales y compradores mayoristas de todo el mundo, ofrece garantía de suministro ininterrumpido a socios comerciales B2B gracias a su visión orientada a la exportación. Con nuestra experiencia en ingeniería que se remonta a 1985, producimos sus pedidos al por mayor con estándares de calidad internacionales; y gracias a nuestra gestión profesional de procesos, desde la producción hasta la logística, los entregamos a cualquier lugar del mundo de la forma más rápida y segura.
