Al ampliar el depósito de grasa y la zona donde se recogen los cortes de carne, ofrece un espacio de trabajo amplio durante las horas punta.
Fabricado en acero inoxidable AISI 430 apto para uso alimentario, lo que garantiza durabilidad y larga vida útil.
Al crear una plancha especial para escurrir el exceso de grasa de la carne cortada, se logra ofrecer un plato de mayor calidad.
Adaptador de extensión para bandeja de aceite de tipo ancho DA-43. Su construcción en acero inoxidable AISI 430 permite una mayor expansión del depósito de aceite y del área de trabajo.
Desarrollado específicamente para cocinas industriales por la empresa de ingeniería Dibeksan. Adaptador de expansión de bandeja de aceite de tipo ancho DA-43, kebab doner Se trata de un equipo opcional profesional diseñado para períodos de servicio intensivo cuando los depósitos de aceite inferiores estándar de los hornos son insuficientes en términos de capacidad. Gracias a su superficie ampliada, el corte kebab doner Permite recoger la carne de forma segura y práctica, sin que se derrame alrededor de la estufa.
Gracias a su práctico mecanismo de encaje y desmontaje que no requiere tornillos ni herramientas, se integra en la bandeja principal de la placa de cocción en cuestión de segundos. Esta superficie ampliada permite al chef introducir los cortes de carne en la bandeja adicional, escurriendo así el exceso de grasa. Fabricado en acero inoxidable de grado AISI 430. Su robusta construcción garantiza resistencia a las exigentes condiciones de trabajo y al calor radiante de las cocinas profesionales. Sus prácticas dimensiones, aptas para lavavajillas, agilizan la limpieza tras una jornada laboral intensa, ahorrando tiempo a su negocio.
| Especificaciones técnicas | |
|---|---|
| Código del modelo | DA-43 (Ancho) |
| Clase de material | Acero inoxidable AISI 430 |
| Método de ensamblaje | Sin tornillos (montaje y desmontaje rápidos) |
| Área de uso | Sección adicional del yacimiento petrolífero inferior |
| Compatibilidad de limpieza | Apto para lavavajillas. |
