Al ampliar el depósito de grasa y la zona donde se recoge la carne en lonchas, ofrece una superficie de trabajo espaciosa durante las horas punta de servicio.
Fabricado en acero inoxidable, cumple con la normativa alimentaria y es resistente a las duras condiciones de la cocina y al calor radiante de los fogones.
Al crear una zona de extracción especial para drenar el exceso de grasa de la carne cortada, podrá ofrecer a sus clientes un servicio de alta calidad.
Adaptador extensor para bandeja de grasa de parrilla de kebab DA-10. Fabricado en acero inoxidable AISI 430, amplía el depósito de grasa y la superficie de trabajo.
Desarrollado específicamente para cocinas industriales, con la visión de ingeniería de Dibeksan. Adaptador de extensión de bandeja de aceite DA-10, kebab doner Esta es una pieza opcional profesional diseñada para períodos de servicio intensivos cuando los depósitos de aceite inferiores estándar de las estufas son insuficientes en términos de capacidad. Gracias a su superficie ampliada, el corte kebab doner Garantiza que la carne se recoja de forma limpia y muy práctica, sin que se esparza por la estufa.
Gracias a su práctico mecanismo de encaje y desenganche que no requiere tornillos ni herramientas técnicas, se integra a la placa de cocción principal en segundos. Este accesorio permite al chef escurrir fácilmente el exceso de grasa de la carne tirando de ella hacia la bandeja adicional. Completamente... Fabricado en acero inoxidable de grado AISI 430. Su robusta construcción garantiza una total resistencia a las exigentes condiciones de trabajo de las cocinas profesionales y al calor radiante que emiten las placas de cocción. Sus dimensiones óptimas, aptas para lavavajillas, facilitan la limpieza posterior al servicio, ofreciendo un uso duradero y económico.
| Especificaciones técnicas | |
|---|---|
| Código del modelo | DA-10 |
| Clase de material | Acero inoxidable AISI 430 |
| Método de ensamblaje | Sin tornillos (montaje y desmontaje rápidos) |
| Área de uso | Sección adicional del yacimiento petrolífero inferior |
| Compatibilidad de limpieza | Apto para lavavajillas. |
