Набор шампуров для донер-кебаба YM-1380
Популярные товары
Набор шампуров для донер-кебаба YM-1380
Набор шампуров для донер-кебаба (YM-1380)
Стандарт AISI 304 «Гигиена пищевых продуктов»
Шпажки и дисковые фитинги изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, которая полностью безопасна для пищевых продуктов и устойчива к коррозии.
DMC полностью соответствует требованиям ЕС.
Специально разработан для четырехлучевых печей для приготовления донер-кебаба серии DMC EU от Dibeksan, обеспечивая безупречную физическую и механическую интеграцию.
Полный монтажный комплект
В комплект входят все необходимые детали для нанизывания мяса, включая шампур длиной 81 см, диск с прорезью, диск с канавками и прочный оцинкованный шплинт.
Набор шампуров для донер-кебаба YM-1380 (81 см). Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, полностью совместим с моделями DMC EU с 4-мя радиусами, полный комплект, включая диск и шплинт.
Надежное крепление и профессиональные стандарты
На промышленных кухнях наиболее важным этапом в процессе приготовления донер-кебаба является гигиеничное и безопасное размещение мяса с правильным расположением центра тяжести относительно зоны приготовления. Специально разработанная с использованием инженерных решений компании Dibeksan... Набор шампуров для донер-кебаба YM-1380Этот процесс доведен до профессионального и бескомпромиссного уровня. Шпажка для донера длиной 81 см, образующая основную опорную раму набора, а также диск с прорезями и диск-держатель для шампура, уравновешивающие вес, изготовлены из высококачественных материалов, полностью безопасных для пищевых продуктов и соответствующих международным гигиеническим нормам. Изготовлено из нержавеющей стали AISI 304. Изготовлено с использованием высококачественных материалов, что обеспечивает максимальную коррозионную стойкость мяса к маринадам, соли и сильному тепловому излучению от плиты.
Система принадлежит компании Dibeksan. 4-лучевые грили для донер-кебаба DMC модели EU Он имеет размеры, обеспечивающие безупречную физическую и механическую интеграцию. Сверхдлинный шампур длиной 81 см идеально подходит для большой, высокопроизводительной зоны нагрева с 4 лучистыми нагревателями, позволяя безопасно и равномерно готовить даже массивные куски мяса. Входящий в комплект штифт для фиксации высоты диска шампура при больших нагрузках из мяса изготовлен из оцинкованной стали для дополнительной устойчивости к высокому механическому давлению и натяжению. Стабильная конструкция диска с прорезями и диска-держателя шампура дополняют друг друга, предотвращая скольжение мяса, потерю формы или отклонение от оси во время приготовления. Этот полный комплект, состоящий из трех различных компонентов из нержавеющей стали и оцинкованного стабилизатора, позволяет повару плавно размещать мясо и добиваться идеального вращения, максимально повышая эффективность работы.
| Технические характеристики | |
|---|---|
| Код модели | YM-1380 |
| Длина бутылки | 81 cm |
| Основной класс материалов | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Материал для шплинта | Оцинкованная сталь |
| Системная совместимость | 4 модели Radiant DMC EU |
| Назначение | Расположение и фиксация мяса |
Комплектация (полный комплект поставки)
- 1 шампур для донер-кебаба (81 см)
- 1 Диск с прорезью
- 1 шт. Держатель для шампура
- 1 Шплинт для бутылки Оцинкованное покрытие