Отбиватель мяса TM-124

1/19

2/19

3/19

4/19

5/19

6/19

7/19

8/19

9/19

10/19

11/19

12/19

13/19

14/19

15/19

16/19

17/19

18/19

19/19

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

Поиск Купить

Отбиватель мяса TM-124

ПРОМЫШЛЕННЫЕ СИСТЕМЫ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА

Мясорубка TM-124 (DBS-500)

Идеальный размер для нарезки: 6 мм.

Оптимизированная для приготовления донер-кебаба, эта машина имеет постоянную толщину нарезки 6 мм и функцию отделения жира (очистки), которая занимает всего несколько секунд.

Однородное кормление

Широкое загрузочное отверстие и нескользящая рабочая конструкция обеспечивают безопасную и равномерную подачу блоков говядины и свинины в машину.

AISI 304 и высокопрочная сталь

Износостойкие острые лезвия, мощный двигатель мощностью 0,75 кВт и прочный корпус весом 130 кг, полностью изготовленный из нержавеющей стали AISI 304.

Мясорубка TM-124 является промышленным стандартом в производстве донер-кебаба благодаря возможности нарезки с идеальной толщиной ломтиков 6 мм и быстрому отделению жира.

Мясорубка TM-124 (модель: DBS-500)Это современное оборудование для переработки мяса, специально разработанное для промышленных предприятий, производящих большое количество донер-кебабов. Благодаря этой машине самый важный и трудоемкий этап производства донер-кебаба – нарезка мяса на тонкие полоски и удаление слоев сухожилий и жира – выполняется безупречно за считанные секунды. Постоянная толщина нарезки в 6 мм специально откалибрована для достижения идеальной формы традиционного тонко нарезанного донер-кебаба. Такая точная нарезка гарантирует равномерное приготовление мяса на гриле и обеспечивает стабильное качество при подаче.

Широкий загрузочный патрубок, максимально повышающий эффективность работы, обеспечивает безопасную и однородную подачу мясных блоков различной плотности (говядина, свинина и т. д.) в машину без проскальзывания. Острая и износостойкая конструкция промышленных лезвий в сочетании с двигателем мощностью 0,75 кВт обеспечивает высокую производительность — 18 метров в минуту. Прочный корпус промышленного типа весом 130 кг гасит все вибрации во время работы, обеспечивая стабильную рабочую среду. Высококачественная нержавеющая сталь AISI 304, используемая во всей машине, обеспечивает превосходную коррозионную стойкость к кислотам сырого мяса и высокой влажности. Эта система, чрезвычайно удобная в очистке, полностью соответствует строгим гигиеническим протоколам промышленных кухонь, что делает ее незаменимым решением для профессиональных мясоперерабатывающих предприятий.

Технические характеристики

Код модели	TM-124 (DBS-500)
Материал тела	Нержавеющая сталь AISI 304
Толщина нарезки	6 мм (идеально подходит для донер-кебаба)
Мощность двигателя	0.75 KW
Производственная мощность	18 м/минуту
Источник энергии	220V
Пригодность мяса	Говядина, свинина
Вес машины	130 kg
Размер упаковки	900 x 810 x 1120 mm

Промышленная производственная мощность

Удаление жирового слоя с мяса и процесс нарезки в форме листа происходят за считанные секунды, что приводит к беспрецедентной экономии трудозатрат. Для продления срока службы лезвий рекомендуется регулярная периодическая очистка машины.

Отбиватель мяса TM-124