Набор шампуров для донер-кебаба YM-1291
Популярные товары
Набор шампуров для донер-кебаба YM-1291
Набор шампуров для донер-кебаба (YM-1291)
Стандарт AISI 304 «Гигиена пищевых продуктов»
Шпажки и дисковые фитинги изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, которая полностью безопасна для пищевых продуктов и устойчива к коррозии.
DMC полностью соответствует требованиям ЕС.
Специально разработан для 5-лучевых печей для приготовления донер-кебаба серии DMC EU от Dibeksan, обеспечивая безупречную физическую и механическую интеграцию.
Полный монтажный комплект
В комплект входят все необходимые детали для нанизывания мяса, включая шампур длиной 98 см, диск с прорезью, диск с канавками и прочный оцинкованный шплинт.
Набор шампуров для донер-кебаба YM-1291 (98 см). Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, полностью совместим с моделями DMC EU с 5-кратным радиусом, полный комплект, включая диск и шплинт.
Надежное крепление и профессиональные стандарты
На промышленных кухнях наиболее важным этапом в процессе приготовления донер-кебаба является гигиеничное и безопасное размещение мяса с правильным расположением центра тяжести относительно зоны приготовления. Специально разработанная с использованием инженерных решений компании Dibeksan... Набор шампуров для донер-кебаба YM-1291Этот процесс осуществляется на профессиональном и бескомпромиссном уровне. Гигантский шампур для донера длиной 98 см, образующий основную несущую раму набора, а также диск с прорезями и диск-держатель для шампура, уравновешивающие вес, — все это высококачественные материалы, полностью безопасные для контакта с пищевыми продуктами и соответствующие международным гигиеническим нормам. Изготовлено из нержавеющей стали AISI 304. Изготовлено с использованием высококачественных материалов, что обеспечивает максимальную коррозионную стойкость мяса к маринадам, соли и сильному тепловому излучению от плиты.
Система принадлежит компании Dibeksan. 5-лучевые грили для донер-кебаба DMC EU модели Он имеет размеры, обеспечивающие безупречную физическую и механическую интеграцию. Сверхдлинный шампур длиной 98 см идеально вписывается в огромную зону нагрева с 5 лучами, позволяя безопасно и равномерно готовить даже очень большие куски мяса. Входящий в комплект штифт для фиксации высоты диска при больших нагрузках из мяса изготовлен из оцинкованной стали для дополнительной устойчивости к высокому механическому давлению и натяжению. Стабильная конструкция диска с прорезями и диска-держателя шампура дополняют друг друга, предотвращая скольжение мяса, потерю формы или отклонение от оси во время приготовления. Эта полная конструкция, состоящая из трех различных компонентов из нержавеющей стали и оцинкованного стабилизатора, позволяет повару плавно располагать даже огромные порции и добиваться безупречного вращения, максимально повышая эффективность работы.
| Технические характеристики | |
|---|---|
| Код модели | YM-1291 |
| Длина бутылки | 98 cm |
| Основной класс материалов | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Материал для шплинта | Оцинкованная сталь |
| Системная совместимость | 5 моделей Radiant DMC EU |
| Назначение | Расположение и фиксация мяса |
Комплектация (полный комплект поставки)
- 1 шампур для донер-кебаба (98 см)
- 1 Диск с прорезью
- 1 шт. Держатель для шампура
- 1 Шплинт для бутылки Оцинкованное покрытие