Набор шампуров для донер-кебаба YM-1290
Популярные товары
Набор шампуров для донер-кебаба YM-1290
Набор шампуров для донер-кебаба (YM-1290)
Стандарт AISI 304 «Гигиена пищевых продуктов»
Шпажки и дисковые фитинги изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, которая полностью безопасна для пищевых продуктов и устойчива к коррозии.
DMC полностью соответствует требованиям ЕС.
Специально разработан для трехлучевых печей для приготовления донер-кебаба серии DMC EU от Dibeksan, обеспечивая безупречную физическую и механическую интеграцию.
Полный монтажный комплект
В комплект входят все необходимые детали для нанизывания мяса, включая шампур длиной 63 см, диск с прорезью, диск с канавками и прочный оцинкованный шплинт.
Набор шампуров для донер-кебаба YM-1290 (63 см). Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, полностью совместим с моделями DMC EU с 3 радиусами, полный комплект, включая диск и шплинт.
Надежное крепление и профессиональные стандарты
На промышленных кухнях наиболее важным этапом в процессе приготовления донер-кебаба является гигиеничное и безопасное размещение мяса с правильным расположением центра тяжести относительно зоны приготовления. Специально разработанная с использованием инженерных решений компании Dibeksan... Набор шампуров для донер-кебаба YM-1290Этот процесс выполнен на профессиональном и бескомпромиссном уровне. Шпажка для донера длиной 63 см, образующая основную опорную раму набора, а также диск с прорезями и диск-держатель для шпажки, уравновешивающие вес, изготовлены из высококачественных материалов, полностью безопасных для пищевых продуктов и соответствующих международным гигиеническим нормам. Изготовлено из нержавеющей стали AISI 304. Изготовлено с использованием высококачественных материалов, что обеспечивает максимальную коррозионную стойкость мяса к маринадам, соли и сильному тепловому излучению от плиты.
Система принадлежит компании Dibeksan. 3-лучевые грили для донер-кебаба DMC модели EU Он имеет размеры, обеспечивающие безупречную физическую и механическую интеграцию. Длина шампура 63 см идеально подходит для высокопроизводительной зоны нагрева с тремя источниками излучения, позволяя равномерно готовить мясные блоки. Входящий в комплект штифт для фиксации высоты диска при больших нагрузках из мяса изготовлен из оцинкованной стали для дополнительной устойчивости к высокому механическому давлению и натяжению. Стабильная конструкция диска с прорезями и диска-держателя шампура дополняют друг друга, предотвращая скольжение мяса, потерю формы или отклонение от оси во время приготовления. Эта комплексная конструкция, состоящая из трех различных компонентов из нержавеющей стали и оцинкованного стабилизатора, позволяет повару плавно располагать мясо и добиваться идеального вращения, увеличивая скорость работы.
| Технические характеристики | |
|---|---|
| Код модели | YM-1290 |
| Длина бутылки | 63 cm |
| Основной класс материалов | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Материал для шплинта | Оцинкованная сталь |
| Системная совместимость | 3 модели Radiant DMC EU |
| Назначение | Расположение и фиксация мяса |
Комплектация (полный комплект поставки)
- 1 шампур для донер-кебаба (63 см)
- 1 Диск с прорезью
- 1 шт. Держатель для шампура
- 1 Шплинт для бутылки Оцинкованное покрытие