Лезвие из пищевой нержавеющей стали с зубчатой кромкой для ножа Jet 100. Обеспечивает высокоэффективную нарезку курицы и различных видов шашлыка из мяса.
Полностью соответствует пищевым стандартам, изготовлен из коррозионностойкой нержавеющей стали.
Он идеально нарезает волокнистые ткани, такие как куриный и индюшачий донер, не раздавливая их.
Специально разработан для высокопроизводительных машин серии Jet 100 с диаметром Ø100 мм.
Разработано специально для электрических машин серии Dibeksan Jet 100. пилообразное дисковое лезвиеИдеально подходит для напряженного ритма работы промышленных кухонь. Мирового класса. Изготовлено из нержавеющей стали, соответствующей пищевым стандартам. Благодаря своей конструкции, она обеспечивает гигиеничное использование, а её особая форма, повторяющая контуры рта... донер кебаб Это помогает добиться безупречных результатов в презентациях, не нарушая волокнистую текстуру мяса.
| Технические характеристики | |
|---|---|
| Диаметр лопасти | Ø100 мм |
| Материалы | Пищевая нержавеющая сталь. |
| Тип ножа | Пила (зубчатая) / Дисковая |
| Совместимые серии | Серия Jet 100 |
