Диск из нержавеющей стали с прорезями (Ø190 мм) для приготовления шашлыков. Легко крепится и снимается при заворачивании мяса; профессиональный крепеж, соответствующий пищевым нормам.
Благодаря особой конструкции с прорезями, мясо для донера легко нанизывается и снимается с шампура, даже когда оно еще надето на шампур.
Изготовлено полностью из пищевой нержавеющей стали; устойчиво к коррозии и высоким температурам.
Благодаря своему оптимальному размеру Ø190 мм, он обеспечивает надежную фиксацию шампуров, предотвращая их провисание.
Разработано специально для роторных печей Dibeksan. диск с прорезями из нержавеющей сталиЭтот аксессуар обеспечивает поварам непревзойденное удобство использования во время приготовления и подачи блюд. Полностью совместимый со всеми нашими электрическими и газовыми моделями, его «прорезная» геометрия позволяет снимать или прикреплять диск к шампуру даже во время заворачивания мяса. Эта функция особенно полезна в часы пик, когда требуется чистка или замена оборудования. донер кебаб Это позволяет вам продолжать работу без перерыва.
Корпус из нержавеющей стали толщиной 2 мм равномерно распределяет вес донера, предотвращая провисание мяса и потерю формы. Изготовленный из высококачественного пищевого материала, он полностью устойчив к коррозии и пригоден для мытья в посудомоечной машине. Подходящий размер следует выбирать в зависимости от ваших потребностей и веса донера.
| Технические характеристики | |
|---|---|
| Диаметр (Ø) | 190 mm |
| Толщина | 2 mm |
| Материал | Пищевая нержавеющая сталь. |
| Тип диска | С пазами / Простая сборка |
