Гриль для донер-кебаба с перфорированным диском из нержавеющей стали (Ø240 мм). Его конструкция, соответствующая пищевым стандартам, обеспечивает надежное крепление донер-кебаба на шампуре и предотвращает его провисание.
Это гарантирует, что мясо для донер-кебаба будет оставаться сбалансированным на шампуре, предотвращая его смещение во время приготовления.
Изготовлено из 100% пищевой нержавеющей стали; устойчиво к коррозии и высоким температурам.
Благодаря гладкой поверхности и идеальным размерам, он идеально подходит для мытья в посудомоечной машине.
Компания Dibeksan производит профессиональное кухонное оборудование. перфорированный диск из нержавеющей сталикак электрический, так и газовый донер кебаб Он разработан для безупречной работы со всеми типами варочных панелей. Ротари Этот аксессуар, устанавливаемый на нижнюю часть шампура во время наматывания мяса, распределяет вес мясной массы к центру, эффективно предотвращая провисание мяса и потерю его формы во время приготовления.
Эта модель диаметром 240 мм особенно востребована средними и крупными предприятиями, предоставляющими услуги в больших объемах. донер кебаб Он обеспечивает идеальную опорную поверхность для блоков. Его конструкция из нержавеющей стали толщиной 2 мм может использоваться годами, не теряя своих свойств, даже при высоком тепловом излучении. Благодаря своей теплопроводности, он помогает нижнему слою мяса оставаться устойчивым к огню, повышая качество профессиональной подачи. Выбор подходящего диаметра в зависимости от количества приготавливаемого мяса имеет решающее значение для эффективности работы.
| Технические характеристики | |
|---|---|
| Тип продукта | Перфорированный крепежный диск |
| Диаметр диска | Ø240 мм |
| Толщина материала | 2 mm |
| Класс материала | Нержавеющая сталь AISI 304/316 |
| Совместимость | Газовые/электрические модели |
