В промышленных кухнях эргономичное расположение двигателя сверху и электрически управляемая передача тепла делают ее надежным выбором профессиональных поваров, благодаря возможности приготовления пищи весом до 80 кг, керамической термостойкой поверхности и 5 независимым нагревательным элементам.
Разработанная для ресторанов с высокой посещаемостью, печь DMUE 205 способна готовить 80-килограммовые куски мяса (донер-кебаб) до стандартного уровня качества с равномерным распределением тепла в течение дня.
Термостойкая поверхность из керамического стекла защищает нагревательные элементы и облегчает очистку, обеспечивая при этом стильный и профессиональный вид в выставочных залах.
Пять электрических резисторов, каждый из которых способен работать независимо в максимальном и минимальном положениях, обеспечивают гибкость в эксплуатации и экономию энергии.
Сочетание экологичности электрических систем отопления с эргономичным расположением двигателя сверху. Электрическая печь для приготовления донер-кебаба DMUE 205Это одна из самых функциональных моделей, разработанных компанией Dibeksan для профессионалов промышленной кухни. Размещение моторного блока сверху обеспечивает поварам большую, более удобную и гигиеничную рабочую поверхность в нижней части столешницы. Расположенный на передней поверхности устройства... Керамическое термостеклоПять независимых нагревательных элементов концентрируют выделяемое ими тепло в центре мяса, предотвращая разбрызгивание жира и продлевая срок службы нагревательных элементов, а также сокращая время очистки до нескольких минут. Высоколегированные нагревательные проволоки из сплава AISI 310 S Cr-Ni сохраняют стандартные характеристики приготовления даже при длительном использовании без термической деформации.
DMUE 205 соответствует самым высоким критериям эксплуатационной безопасности. Профессиональный Аппарат Для ШаурмыКорпус из нержавеющей стали марки AISI 304 и перфорированный поддон для сбора жира соответствуют пищевым стандартам и отвечают мировым гигиеническим требованиям. Система имеет встроенную защиту от перепадов напряжения или утечек тока, которые могут возникнуть в системе. защитная система страхованияЭто продлевает срок службы устройства за счет надежной фиксации расположенного сверху двухстороннего двигателя. Подвижная конструкция корпуса из нержавеющей стали (система скольжения) позволяет оператору практически регулировать расстояние приготовления в зависимости от объема мяса. Со всеми этими функциями... Сертификат CE DMUE 205, благодаря своим расширенным функциям, является надежным инвестиционным инструментом для B2B-партнеров и компаний, ожидающих высокой скорости обслуживания.
| Максимальная вместимость мясного запаса | 80 кг мяса |
|---|---|
| Количество нагревательных элементов | 5 подразделений (проверено независимым аудитором) |
| Размер бутылки / Длина | 12х12 мм / 1060 мм |
| Диаметр мясной пластины | Ø 190 мм |
| Вес нетто / Габариты | 36 кг / 545x690x1300 мм |
| Электрическая мощность / Ампер | 8 кВт (8000 Вт) 220 В / 50 Гц / 1 фаза Ток: 20 ампер |
ДибексанЭто не просто розничный магазин, а глобальный производственный центр, формирующий сектор промышленного кухонного оборудования. Наш завод, осуществляющий крупномасштабное массовое производство для профессиональных дистрибьюторских сетей и оптовых покупателей по всему миру, благодаря своей экспортно-ориентированной стратегии обеспечивает бесперебойные поставки для B2B-партнеров. Обладая инженерным опытом, накопленным с 1985 года, мы производим вашу оптовую продукцию в соответствии с международными стандартами качества; а благодаря профессиональному управлению процессами от производства до логистики, мы доставляем ее в любую точку мира самым быстрым и безопасным способом.
