В промышленных кухнях эргономичное расположение двигателя сверху и электронное управление температурой обеспечивают высокую точность приготовления шашлыка, вместимость донер-кебаба 50 кг, поверхность из керамического термостойкого стекла и 4 независимых нагревательных элемента, что гарантирует надежную работу для предприятий среднего размера.
Разработанная для ресторанов среднего размера и киосков с едой, печь DMUE 204 способна готовить 50-килограммовые куски мяса (донер-кебаб) до стандартного уровня качества с равномерным распределением тепла в течение дня.
Термостойкая поверхность из керамического стекла защищает нагревательные элементы и облегчает очистку, обеспечивая при этом стильный и профессиональный вид в выставочных залах.
Четыре электрических резистора, способные работать независимо в своих максимальных и минимальных положениях, обеспечивают гибкость в эксплуатации и экономию энергии.
Сочетание точного терморегулирования, обеспечиваемого электрическими системами отопления, с эргономичным дизайном двигателя, расположенного сверху. Электрическая печь для приготовления донер-кебаба DMUE 204Это одна из наиболее сбалансированных моделей, разработанных компанией Dibeksan для профессионалов промышленной кухни. Размещение моторного блока сверху обеспечивает поварам более широкую, беспрепятственную и гигиеничную рабочую поверхность в нижней части столешницы. Расположенный на передней поверхности устройства...Термокерамиченое стеклоЧетыре независимых нагревательных элемента концентрируют выделяемое ими тепло в центре мяса, предотвращая разбрызгивание жира и продлевая срок службы нагревательных элементов, а также сводя к минимуму необходимость в очистке. Высоколегированные нагревательные проволоки из сплава AISI 310 S Cr-Ni сохраняют стандартные характеристики приготовления и качество вкуса даже в условиях интенсивного использования, не подвергаясь термической деформации.
DMUE 204 соответствует самым высоким критериям эксплуатационной безопасности и гигиены. Профессиональный Аппарат Для ШаурмыИзготовлено из нержавеющей стали марки AISI 304, соответствующей пищевым стандартам, на всех поверхностях, контактирующих с мясом. Предусмотрена защита от перепадов напряжения или электрических утечек, которые могут возникнуть в системе. защитный предохранительРасположенный сверху двунаправленный двигатель и основная цепь надежно защищены, что продлевает срок службы устройства. Подвижная конструкция корпуса из нержавеющей стали (система скольжения) позволяет оператору практически регулировать расстояние приготовления в зависимости от объема мяса, максимально экономя энергию. Со всеми этими функциями... Сертификат CE DMUE 204, производственные мощности которого восходят к 1985 году и были запущены компанией Dibeksan, является надежным инвестиционным инструментом для предприятий общественного питания по всему миру.
| Максимальная вместимость мясного запаса | 50 кг мяса |
|---|---|
| Количество нагревательных элементов | 4 подразделения (независимый аудит) |
| Размер бутылки / Длина | 12х12 мм / 900 мм |
| Диаметр мясной пластины | Ø 190 мм |
| Вес нетто / Габариты | 32 кг / 545x690x1140 мм |
| Электрическая мощность / Ампер | 6400 Вт (6,4 кВт) 220 В / 50 Гц / 1 фаза Ток: 16 ампер |
ДибексанЭто не просто розничный магазин, а глобальный производственный центр, формирующий сектор промышленного кухонного оборудования. Наш завод, осуществляющий крупномасштабное массовое производство для профессиональных дистрибьюторских сетей и оптовых покупателей по всему миру, благодаря своей экспортно-ориентированной стратегии обеспечивает бесперебойные поставки для B2B-партнеров. Обладая инженерным опытом, накопленным с 1985 года, мы производим вашу оптовую продукцию в соответствии с международными стандартами качества; а благодаря профессиональному управлению процессами от производства до логистики, мы доставляем ее в любую точку мира самым быстрым и безопасным способом.
