Благодаря двустороннему управлению (вправо/влево) и скорости вращения 1,3 об/мин, он предоставляет мастеру полную свободу в контроле направления резки и времени приготовления.
Он рассчитан на работу при высоких температурах; однако для оптимальной производительности его необходимо защищать от утечек масла.
Его особая многослойная конструкция, готовая к сборке вместе с подносом для донер-кебаба, гарантирует механическую целостность и стабильность.
Нижний моторный блок типа DA-68 DMAG. Двунаправленное вращение со скоростью 1,3 об/мин, термостойкая конструкция и интегрированная в лоток система крепления.
В основе промышленных кухонь гриль для кебаба Для этих систем крайне важна бесперебойная вращательная мощность. Разработано совместно с компанией Dibeksan Engineering. Нижний двигательный комплект типа DA-68 DMAGОн разработан для обеспечения плавного, бесшумного и стабильного вращения даже при больших нагрузках на мясо. Этот двигатель на 240 В, развивающий скорость вращения 1,3 об/мин (C=0,68 мкФ), позволяет мясу оставаться сочным внутри, обеспечивая при этом равномерное приготовление снаружи со всех сторон благодаря функции двунаправленного (вправо/влево) вращения. Несмотря на то, что он покрыт термостойкими изоляционными материалами, для максимального увеличения срока службы двигателя его необходимо строго защищать от утечек масла.
Все с двигателями, расположенными снизу. Дибексан ДМАГ Эта деталь, совместимая с данной серией устройств на заводе, имеет уникальную многослойную конструкцию. Согласно оригинальной компоновке, создается конструкция типа «сэндвич» с фиксирующей ручкой сверху, поддоном для сбора жира посередине и моторным механизмом снизу (Ручка -> Поддон -> Мотор). Хотя такая механическая конструкция может быть выполнена при среднем уровне технических навыков, для обеспечения безопасности эксплуатации требуется высококвалифицированная электротехническая экспертиза для подключения двунаправленного переключателя к сети переменного тока 220 В или 110 В.
| Технические характеристики | |
|---|---|
| Код модели | ДА-68 (комплект) |
| Совместимость | Серия DMAG (с нижним моторизованным приводом) |
| Революция и направление | 1,3 об/мин / Двунаправленный |
| Порядок сборки | Ручка (сверху) -> Лоток -> Мотор (снизу) |
| Источник энергии | 220 В | 110 В Вы можете указать это в соответствии с вашим заказом. |
