DA-33 Донер-кебаб, обернутый вокруг ноги

1/2

2/2

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

Поиск Купить

DA-33 Донер-кебаб, обернутый вокруг ноги

ПОДГОТОВИТЕЛЬНОЕ И ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

DA-33 Донер-кебаб, обернутый вокруг ноги

Совместимость с шампурами 12 мм

Он надежно фиксирует шампуры для кебаба максимальным диаметром до 12 мм в центральном пазу под идеально вертикальным углом, обеспечивая безупречное расположение мяса.

Вертикальная стабилизация

Она обеспечивает идеально вертикальную рабочую поверхность, подходящую для гриля, что позволяет заворачивать мясо для донер-кебаба в симметричную, сбалансированную и плотную форму.

Нержавеющая сталь

Высококачественная, долговечная конструкция корпуса, полностью устойчивая к суровым условиям, давлению и коррозии, характерным для промышленных кухонь.

Подставка для шашлыка DA-33 из нержавеющей стали идеально подходит для упаковки мяса благодаря совместимости с шампурами диаметром 12 мм и возможности вертикальной фиксации.

DA-33 Донер-кебаб, обернутый вокруг ногиРазработанный в соответствии со стандартами качества DIBEKSAN, этот шампур стандартизирует процесс упаковки мяса — наиболее важный и требующий высокого мастерства этап приготовления профессионального донер-кебаба. Для того чтобы мясные блоки были идеально подготовлены без отходов и пригодны для гриля, шампур для донер-кебаба должен оставаться полностью вертикальным и неподвижным. Модель DA-33 оснащена специальным фиксирующим пазом, расположенным в центре основания. Диаметр до 12 мм Он надежно фиксирует шампуры для донер-кебаба, удерживая их в идеально вертикальном положении. Без этого надежного фиксирующего устройства было бы практически невозможно равномерно, симметрично и плотно намотать тяжелое мясо друг на друга. Изделие создает стабильную рабочую зону для мастеров по приготовлению донер-кебаба, напрямую повышая качество и скорость производства.

Благодаря компактному и функциональному дизайну эта модель обеспечивает высокую производительность даже на узких рабочих поверхностях. Изготовлена полностью из прочных промышленных материалов. изготовлено из нержавеющей стали Изготовленная деталь обладает превосходной коррозионной стойкостью к вертикальному давлению, создаваемому тяжелыми кусками мяса, солью и кислыми пищевыми жидкостями. Эта прочная конструкция, сохраняющая свою форму в течение многих лет, обеспечивает 100% соответствие протоколам гигиены труда на кухне благодаря своей гладкой, грязеотталкивающей поверхности и размерам, позволяющим легко помещать ее в промышленные посудомоечные машины.

Технические характеристики

Код модели	ДА-33
Материал тела	Нержавеющая сталь
Максимальный диаметр бутылки	Ø 12 мм
Назначение	Приготовление/укладка донер-кебаба
Принцип работы	Вертикальная центральная фиксация
Совместимость с чистящими средствами	Можно мыть в посудомойке.

Операционная эффективность

Ножки для обертывания шашлыка предназначены для предотвращения опрокидывания мясных блоков во время процесса обертывания и позволяют повару быстро работать, освободив обе руки. Для сохранения блеска нержавеющей стали рекомендуется чистить их обычными моющими средствами.

DA-33 Донер-кебаб, обернутый вокруг ноги