La tecnologia Dibeksan stabilisce gli standard in termini di velocità, sicurezza e dimensioni delle porzioni nelle cucine industriali.
Quotidiano 120 kg Grazie alla sua capacità produttiva di döner kebab fino a [capacità], garantisce la massima efficienza anche durante i periodi di maggiore affluenza.
* Per garantire una lunga durata e un'elevata efficienza del dispositivo, si consiglia di effettuare brevi pause durante il taglio.
Tutte le superfici metalliche che entrano in contatto con la carne devono essere conformi alle norme igieniche e sanitarie. AISI 304 L Cr-Ni È stato scelto l'acciaio inossidabile.
180°C prodotto speciale ingegnerizzato resistente al calore corpo in plastica Il suo design protegge la durata del motore e ne garantisce un funzionamento sicuro.
Sviluppato in collaborazione con Dibeksan Engineering per soddisfare le esigenze più rigorose delle cucine professionali specializzate in döner kebab. Coltello per affettare kebab JET 120-MOffre prestazioni oltre gli standard. Il cuore di questo modello è un potente motore da 90 watt. sistema di trasmissione di potenza a cinghia Grazie all'utensile di taglio, massimizza la potenza di taglio. Il design ergonomico garantisce un taglio fluido e veloce del döner kebab e offre una capacità produttiva senza pari, fino a 120 chilogrammi al giorno, grazie alla lama circolare di diametro maggiore (Ø120 mm). Per un utilizzo continuo e ad alte prestazioni nel tempo, i nostri esperti raccomandano brevi pause durante il processo di taglio.
Sicurezza alimentare e salute dell'utente, JET 120-MColtello Elettrico Per Shawarma Costituisce la base della filosofia progettuale. Su tutte le superfici metalliche che vengono a contatto con la carne. Acciaio inossidabile AISI 304 L Cr-Ni L'utilizzo di questa tecnologia garantisce il rispetto degli standard igienici internazionali. L'involucro in plastica, resistente a temperature fino a 180 °C, protegge il meccanismo interno del motore dalle elevate temperature generate dalla griglia per kebab, assicurando prestazioni igieniche, sicure e durature. Il design a bassa tensione di 12 V riduce al minimo i rischi elettrici in ambienti di cucina umidi, massimizzando la sicurezza degli operatori.
Grazie al suo peso bilanciato di 1270 grammi e alla robusta struttura con trasmissione a cinghia, offre ai maestri professionisti del döner kebab una manovrabilità impeccabile. È possibile effettuare regolazioni precise tra 0,1 mm e 10 mm in pochi secondi. kebab donerGrazie alla possibilità di regolare lo spessore e la finezza del taglio, è possibile mantenere le porzioni standard con precisione millimetrica, ridurre gli sprechi di materia prima e aumentare direttamente la redditività della propria attività.
| Potenza del motore | 90 Watt |
|---|---|
| Diametro della lama | Diametro 120 mm |
| Capacità | 120 kg/giorno |
| Trasmissione di potenza | Sistema di trasmissione a cinghia |
| Peso (macchina) | 1270 grammi |
| Peso (completo) | 5000 grammi |
| Dimensioni del pacco | L410 x P245 x A165 mm |
| Fonte di energia | 12V/220V | 12V/110V Puoi specificarlo in base al tuo ordine. |
DibeksanPiù di un semplice punto vendita al dettaglio, plasma il settore delle cucine industriali. È un polo manifatturiero globale. Per reti di distributori professionali e acquirenti all'ingrosso in tutto il mondo. produzione di massa ad alta capacità Il nostro stabilimento, con la sua visione orientata all'esportazione, offre ai partner commerciali B2B la garanzia di una fornitura ininterrotta. Grazie alla nostra esperienza ingegneristica risalente al 1985, realizziamo i vostri ordini all'ingrosso secondo gli standard qualitativi internazionali; e grazie alla nostra gestione professionale dei processi, dalla produzione alla logistica, li consegniamo in qualsiasi parte del mondo nel modo più rapido e sicuro.
