Potenza elettrica ad alta capacità per cucine industriali; progettazione Dibeksan per operazioni intensive con architettura a V, tecnologia in vetroceramica termica, volume di cottura di 100 kg e 8 elementi riscaldanti indipendenti.
Ottimizzato per ristoranti ad alto traffico, il DMVE 108 lavora senza problemi blocchi di carne da 100 kg (kebab) grazie alla focalizzazione del calore ad ampio angolo garantita dal suo design a V.
La superficie in vetro termico con struttura in ceramica protegge gli elementi riscaldanti e facilita la pulizia, mentre il corpo in acciaio inox AISI 304 garantisce la massima sicurezza alimentare.
Otto elementi riscaldanti elettrici (resistori), ciascuno in grado di funzionare indipendentemente con impostazioni massime/minime, forniscono una potenza termica uniforme a ogni punto del cuneo.
Portare capacità e stabilità a una dimensione verticale nelle attrezzature elettriche per cucine industriali. Forno per kebab DMVE 108 V-DesignQuesto è il risultato degli elevati standard ingegneristici di Dibeksan. L'architettura a V, in cui un totale di 8 elementi riscaldanti elettrici indipendenti sono posizionati con un'angolazione specifica, massimizza il bilanciamento termico ambientale dei massicci blocchi di carne da 100 kg. Coprendo la superficie frontale del dispositivo...Vetro ceramico termicoConcentrando il calore direttamente al centro della carne, protegge gli elementi riscaldanti da grasso e residui, prolungando la durata dell'apparecchio e offrendo un'esposizione elegante e pulita nelle cucine a vista. Il design stabilizzato dal motore montato sul fondo dell'apparecchio garantisce una rotazione fluida anche su blocchi di carne pesanti.
Dotato di una struttura senza compromessi in termini di sicurezza operativa e igiene, il dispositivo definisce gli standard di igiene industriale con il suo corpo in acciaio inox AISI 304 per uso alimentare, il cassetto di stoccaggio dell'olio da 2 litri e il vassoio filtrante forato in acciaio inox. Sviluppato per proteggere dalle perdite elettriche che potrebbero verificarsi nel sistema. sistema assicurativo protettivoProtegge il motore e il circuito principale, garantendo un utilizzo duraturo e ininterrotto. Macchina per ordituraIl sistema di corpo mobile in acciaio inox (tecnologia Slide) consente all'operatore di regolare la distanza di cottura con precisione millimetrica, risparmiando così energia. Dibeksan Certificato CE. Dotato di standard di produzione, il DMVE 108 rappresenta un investimento sostenibile ed efficiente per gli investitori professionisti nel settore delle cucine nel mercato globale.
| Capacità massima di carne | 100 kg di carne |
|---|---|
| Numero di elementi riscaldanti | 8 unità (verificate in modo indipendente) |
| Dimensioni/lunghezza della bottiglia | 12x12 mm / 900 mm |
| Diametro del piatto di carne | Diametro 290 mm |
| Peso netto / Dimensioni | 56 kg / 755x750x1070 mm |
| Potenza elettrica / Ampere | 12,8 kW (12800 W) 220 V / 50 Hz / 1 fase Corrente: 32 Ampere |
DibeksanPiù di un semplice punto vendita al dettaglio, è un polo produttivo globale che plasma il settore delle cucine industriali. Il nostro stabilimento, che realizza produzioni di massa ad alta capacità per reti di distributori professionali e acquirenti all'ingrosso in tutto il mondo, offre ai partner commerciali B2B la garanzia di una fornitura ininterrotta grazie alla sua visione orientata all'esportazione. Grazie alla nostra esperienza ingegneristica che risale al 1985, realizziamo i vostri ordini all'ingrosso secondo gli standard qualitativi internazionali; e grazie alla nostra gestione professionale dei processi, dalla produzione alla logistica, li consegniamo in qualsiasi parte del mondo nel modo più rapido e sicuro.
