Tecnologia di scorrimento dinamico e protezione termica in vetro ceramico; con una capacità di cottura di 50 kg e un design ergonomico del motore montato sulla parte superiore, è un concentrato di potenza ed efficienza per le cucine professionali.
Questo modello con una capacità di 50 kg, grazie alla sua struttura a corpo scorrevole, offre la flessibilità di regolare la distanza di cottura del döner kebab con precisione millimetrica in base allo spessore della barra.
La superficie in vetro ceramico termico, con la sua elevata conduttività termica, migliora l'efficienza energetica concentrando il calore verso il centro del cuneo e proteggendo al contempo i resistori.
Quattro elementi riscaldanti controllabili in modo indipendente ottimizzano il consumo energetico in base alle esigenze operative, garantendo una cottura perfetta.
Combina la precisione della cottura elettrica con l'ergonomia dei motori montati in alto nelle cucine industriali. Forno elettrico per kebab DMUE-K 204È stato progettato con l'approccio ingegneristico innovativo di Dibeksan. La caratteristica più distintiva del dispositivo è... sistema di corpo scorrevole (mobile)Il dispositivo consente all'operatore di avvicinare o allontanare il blocco rotante dalla fonte di calore, garantendo il controllo completo su tempi e qualità di cottura. Il motore montato superiormente crea un'area di taglio più ampia e igienica sulla piastra inferiore, proteggendo al contempo il motore dal calore e dall'olio, prolungando così la durata del dispositivo. Il materiale ad alta resistenza utilizzato sulla superficie frontale del dispositivo... Vetro termico ceramicoImpedisce la perdita di calore e garantisce una protezione completa degli elementi riscaldanti contro i fattori esterni.
Conforme ai più elevati standard professionali, questo dispositivo garantisce l'igiene alimentare grazie all'utilizzo di acciaio inossidabile AISI 304 su tutte le superfici a contatto con la carne. I fili radianti in lega di Cr-Ni AISI 310 S mantengono la stabilità termica anche ad alte temperature di esercizio, assicurando prestazioni ininterrotte. Macchina per ordituraIntegrato per proteggere dai rischi elettrici che possono verificarsi durante l'installazione. fusibile di sicurezza protettivoProtegge il motore e il circuito elettrico dall'alto. Dotato di dettagli come la capacità del motore bidirezionale, un cassetto di stoccaggio dell'olio da 2 litri e un vassoio filtrante forato, questo Certificato CE. Il modello offre efficienza sostenibile e qualità proprietaria per gli investitori globali nel settore delle cucine.
| Capacità massima di carne | 50 kg di carne |
|---|---|
| Numero di elementi riscaldanti | 4 unità (audit indipendente) |
| Lunghezza dello spiedo / piastra | 900 mm / Ø 190 mm |
| Peso netto / Dimensioni | 32 kg / 545x690x1140 mm |
| Collegamento elettrico/elettrico | 6400 W (6,4 kW) 220 V / 50 Hz / 1 fase Corrente: 16 Ampere |
DibeksanPiù di un semplice punto vendita al dettaglio, è un polo produttivo globale che plasma il settore delle cucine industriali. Il nostro stabilimento, che realizza produzioni di massa ad alta capacità per reti di distributori professionali e acquirenti all'ingrosso in tutto il mondo, offre ai partner commerciali B2B la garanzia di una fornitura ininterrotta grazie alla sua visione orientata all'esportazione. Grazie alla nostra esperienza ingegneristica che risale al 1985, realizziamo i vostri ordini all'ingrosso secondo gli standard qualitativi internazionali; e grazie alla nostra gestione professionale dei processi, dalla produzione alla logistica, li consegniamo in qualsiasi parte del mondo nel modo più rapido e sicuro.
