Prestazioni elettriche fluide nelle cucine industriali; capacità di cottura di 70 kg, protezione termica in vetroceramica e design del motore stabilizzato montato sul fondo, tutto grazie all'affidabile potenza dell'ingegneria Dibeksan.
Progettato per attività di medie dimensioni, il DMAE 204 ha la potenza necessaria per cuocere 70 kg di carne (kebab) in blocchi, garantendo una distribuzione uniforme del calore per tutta la giornata.
L'igiene industriale e la massima resistenza alla corrosione sono garantite dall'utilizzo di acciaio inossidabile AISI 304, pienamente conforme alle normative alimentari, su tutte le superfici a contatto con la carne.
Quattro elementi riscaldanti controllabili indipendentemente e una superficie in vetro ceramico termico garantiscono una distribuzione uniforme del calore in ogni punto del cuneo e un'elevata efficienza energetica.
I sistemi di cottura elettrici danno priorità alla stabilità e all'igiene. Forno elettrico per kebab DMAE 204Si tratta di una delle più efficienti dimostrazioni dell'esperienza industriale di Dibeksan, risalente al 1985. La potenza termica prodotta da un totale di 4 resistori indipendenti è ad alta resistenza. Vetro termico ceramico Questo modello, che si concentra direttamente sul blocco di carne attraverso la superficie, riduce al minimo le emissioni di fumo massimizzando al contempo l'efficienza energetica. Il motore, montato in basso, garantisce una rotazione fluida anche con carichi di carne pesanti fino a 70 kg, aumentando il comfort di taglio e prolungando la durata del motore. Il design ergonomico del dispositivo offre agli chef un'elevata velocità operativa durante le ore di punta.
Sicurezza e igiene operative senza compromessi. Macchina Per Shawarma ProfessionaleGrazie al suo sistema di corpo mobile in acciaio inox (Slide Technology), consente una regolazione millimetrica della distanza di cottura. I fili radianti in lega di Cr-Ni AISI 310 S mantengono la loro forma anche ad alte temperature, garantendo una lunga durata. Protezione integrata contro possibili dispersioni elettriche nel sistema. sistema assicurativo protettivoCiò garantisce la sicurezza del motore rotante bidirezionale. Completando gli standard igienici con il suo ampio cassetto di stoccaggio dell'olio da 2 litri e il vassoio filtrante forato in acciaio inossidabile, questo Certificato CE. Il modello promette efficienza sostenibile e una partnership di soluzioni affidabili per gli investitori professionisti nel settore delle cucine nel mercato globale.
| Capacità massima di carne | 70 kg di carne |
|---|---|
| Numero di elementi riscaldanti | 4 unità (audit indipendente) |
| Dimensioni/lunghezza della bottiglia | 12x12 mm / 900 mm |
| Diametro del piatto di carne | Diametro 190 mm |
| Peso netto / Dimensioni | 35 kg / 550x645x1070 mm |
| Fonte di energia | 6400 W (6,4 kW) 220 V / 50 Hz / 1 fase Corrente: 16 Ampere |
DibeksanPiù di un semplice punto vendita al dettaglio, è un polo produttivo globale che plasma il settore delle cucine industriali. Il nostro stabilimento, che realizza produzioni di massa ad alta capacità per reti di distributori professionali e acquirenti all'ingrosso in tutto il mondo, offre ai partner commerciali B2B la garanzia di una fornitura ininterrotta grazie alla sua visione orientata all'esportazione. Grazie alla nostra esperienza ingegneristica che risale al 1985, realizziamo i vostri ordini all'ingrosso secondo gli standard qualitativi internazionali; e grazie alla nostra gestione professionale dei processi, dalla produzione alla logistica, li consegniamo in qualsiasi parte del mondo nel modo più rapido e sicuro.
