DMUG103 | Gril À Doner Kebab | (Fonctionne au gaz)

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DMUG 103
MOTEUR MONTÉ SUR LE DESSUS
3 RAYONNANTS
CAPACITÉ DE 25 KG

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

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Interrupteur de position moteur HM-308 (1-0-2)

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Interrupteur de contrôle de température HM-275 (8 mm) (Gaz)

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Plateau tournant octogonal DA-53

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DMUG103 | Gril À Doner Kebab | (Fonctionne au gaz)

Machine à kebab DMUG 103

Conception compacte et sûre pour les petites entreprises ; capacité de viande de 25 kg, mécanisme motorisé protégé monté sur le dessus et système de chauffage efficace à 3 radiateurs – un point de rencontre entre gain de place et performance.

Performance

Capacité de la boutique : 25 kg

Offrant une capacité de traitement quotidienne de viande (kebab doner) de 25 kg, le DMUG 103 offre une puissance de cuisson équilibrée optimisée pour les cafés, les buffets et les cuisines à espace limité.

Protection du moteur

Architecture moteur descendante

Le positionnement du bloc moteur dans la partie supérieure isole complètement le mécanisme de la chaleur et des vapeurs d'huile, maximisant ainsi sa durée de vie et garantissant une hygiène optimale.

efficacité thermique

Résistance AISI 310 S

Grâce à ses fils radiants en alliage Cr-Ni AISI 310 S, qui résistent à la déformation à haute température, il offre une répartition homogène de la chaleur et une qualité de cuisson constante.

Conçu pour répondre aux besoins des petites entreprises et des cuisines professionnelles confrontées à des contraintes d'espace. DMUG 103 döner kebab grillMalgré sa conception compacte, cet appareil offre des performances conformes aux normes industrielles. Grâce à ses trois éléments chauffants radiants à commande indépendante, il cuit jusqu'à 25 kg de tranches de viande avec une répartition homogène de la chaleur, ce qui le rend idéal pour les buffets et les cafés à service rapide. Son système **Top-Motor** isole le moteur de la chaleur intense dégagée par le döner et des vapeurs d'huile générées pendant la cuisson, minimisant ainsi les risques de dysfonctionnement. Cette conception prolonge la durée de vie du moteur tout en libérant complètement la base, offrant ainsi à l'utilisateur un espace de travail plus vaste et un nettoyage aisé.

« Le grill à kebab rotatif motorisé DMUG 103, monté sur le dessus, d'une capacité de 25 kg et doté de 3 éléments chauffants radiants, apporte une performance accrue aux petits commerces grâce à sa conception compacte et sa certification CE. »

DMUG 103 a été produit dans une optique axée sur la sécurité. Machine À Shawarma ProfessionnelleGrâce à sa soupape de sécurité intégrée, son dispositif de contrôle de la flamme et ses thermocouples, il coupe automatiquement l'arrivée de gaz en quelques secondes en cas d'extinction de la flamme, éliminant ainsi tout risque de fuite de gaz en cuisine. Le système coulissant millimétrique qui permet le déplacement d'avant en arrière du corps mobile en acier inoxydable optimise la distance de cuisson en fonction de la taille de la viande et de l'intensité du service, préservant ainsi les saveurs. Sur les surfaces en contact avec la viande… acier inoxydable de qualité AISI 304 Son utilisation garantit l'hygiène, tandis que son moteur à double effet et son poids léger de 14 kg offrent une grande flexibilité d'utilisation. L'expérience de Dibeksan remonte à 1985 et Certifié CE. Grâce à sa qualité, le DMUG 103 est un instrument de cuisine professionnel indispensable pour les entreprises qui souhaitent produire des produits de haute qualité en petites quantités.

CERTIFIÉ CE

3 PIÈCES RAYONNANTES

MOTEUR DOUBLE FACE

Spécifications techniques

Capacité maximale de viande	25 Kg
Nombre de rayonnements de chauffage	3 unités indépendantes
Consommation de gaz	0,262 m³/h
Poids net / Dimensions	14 kg / 545 x 640 x 980 mm
Valeur de l'électricité	3,32 kW 220 V / 50 Hz / Monophasé

Emballage inclus

1 x DMUG 103 Four à kebab Doner
1 Brochette à trois trous (740 mm)
1 assiette à viande (Ø 190 mm)
1 disque à fentes (démontage rapide)
Tiroir de stockage d'huile (2 L)
Manuel d'utilisation et d'entretien
Injecteurs de conversion de gaz
Vous pouvez sélectionner vos options d'injecteur de conversion NG et propane en fonction de votre commande (facultatif).

Carburant et performances

NG : 1,47 mm GPL : 0,87 mm

Modèle	NG (m³/h)	GPL (kg/h)	12kg Durée	45kg Durée	Force (kW)
1 Radian	0.40	0.21	~57 heures	~213 heures	3.8
2 Radieux	0.80	0.42	~28 heures	~106 heures	7.6
3 Radieux	1.20	0.63	~19 heures	~71 heures	11.4
4 Radiant	1.59	0.85	~14 heures	~53 heures	15.2
5 Radiant	1.99	1.06	environ 11 heures	~43 heures	19.0
6 Radieux	2.39	1.27	~9,5 heures	~35 heures	22.8
7 Radieux	2.79	1.48	~8 heures	~30 heures	26.6
8 Radieux	3.19	1.69	~7 heures	~27 heures	30.4
9 Radieux	3.59	1.90	~6,5 heures	~24 heures	34.2
10 radians	3.98	2.12	~5,5 heures	~21 heures	38.0

Les valeurs indiquées correspondent à une utilisation à pleine capacité. Les conditions environnementales peuvent varier. ±5% Cela peut varier.

Alerte de sécurité : Les opérations de conversion du gaz naturel en GPL doivent toujours être effectuées par un professionnel qualifié.

Capacité de production industrielle et partenariat de solutions globales

DibeksanBien plus qu'un simple point de vente, notre entreprise est un centre de production mondial qui façonne le secteur des cuisines industrielles. Notre usine, qui assure une production de masse à grande échelle pour les réseaux de distributeurs professionnels et les acheteurs en gros du monde entier, garantit un approvisionnement continu à nos partenaires B2B grâce à sa vision tournée vers l'exportation. Forts de notre expérience en ingénierie depuis 1985, nous produisons vos commandes en gros selon les normes de qualité internationales. Grâce à notre gestion professionnelle des processus, de la production à la logistique, nous les livrons partout dans le monde de la manière la plus rapide et la plus sûre.

« Depuis 1985, nous redéfinissons les normes en matière de technologies pour les cuisines industrielles grâce à nos solutions innovantes et à la gamme de produits la plus étendue au monde dans ce secteur. »