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DMC 103 | Gril À Doner Kebab | (Fonctionne au gaz)

DMC 103 | Gril À Doner Kebab | (Fonctionne au gaz)
OPTION ROYAUME-UNI-UE
DMC 103 | Gril À Doner Kebab | (Fonctionne au gaz)
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4.9
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«Excellent travail!»
«Excellent produit !»
"Société de développement DIBEKSAN..."
« Je suis ravi ! »
« J'en suis très content, c'est un produit de qualité. »
« Nous l'utilisons depuis un an maintenant, grâce à sa qualité de fabrication... »
« La qualité de l'acier inoxydable fait vraiment toute la différence... »
"Super!"
« Excellent rapport qualité-prix ! »
« Le chariot à kebabs est très pratique. Il est mobile… »
"Beau"
« L'efficacité énergétique est très bonne. Facture d'électricité… »
"Très pratique à utiliser."
Four rotatif électrique monobloc en verre thermique...
« Le système de corps mobile du gril à kebab... »
« Le régulateur d'énergie est très utile. Contrôle de la chaleur… »
« Nous avons acheté un couteau électrique. Fini la fatigue… »
« La puissance du moteur est élevée. La qualité de coupe est constamment élevée… »
« Superbe design ! »
Utilisation pratique des systèmes de chauffage par résistance. 1 an...
« Les normes d'hygiène sont très élevées. Quotidiennement… »
« Je suis très content ! »
« La capacité de 2 litres du tiroir à huile est suffisante... »
«Qu'il s'agit de la meilleure entreprise de son secteur...»
« Les pièces détachées sont disponibles très rapidement. Radiant… »
« La conception ergonomique du couteau électrique est… »
« Excellent produit, je le recommande. »
« La qualité de résistance est très élevée. Pendant 2 ans... »
« Avoir un produit certifié CE est très important. La confiance… »
« Le système de récupération d'huile du gril à kebab est très... »
  • DMC 103
  • MONTAGE PAR LE BAS
  • 3 RAYONNANTS
  • CAPACITÉ DE 30 KG
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Interrupteur de position moteur HM-1063 (1-0-2) (Type à soufflet)
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Interrupteur de contrôle de température HM-274 (6 mm) (Gaz)
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Brochette de kebab Doner YM-1235 (Ø12/63cm)
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Adaptateur d'extension de bac à huile DA-15
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Gril À Doner Kebab | Ensemble d'ailes latérales coupe-vent
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Régulateur de gaz pour four à kebab Doner HM-343
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Four à kebab à gaz HM-2090 avec pierre radiante
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YM-1234 Type suspendu Émaillé Radiant
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Moteur inférieur du four à kebab Doner YM-165 DBS
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DMC 103 | Gril À Doner Kebab | (Fonctionne au gaz)

Machine à kebab DMC 103

Compact et efficace pour les cuisines de petits commerces et les entreprises de taille moyenne ; capacité de cuisson de 30 kg de viande, fonctionnement silencieux grâce à un moteur monté en bas et technologie de glissement précise pour un contrôle parfait des saveurs.

Performance

Capacité de la boutique : 30 kg

Offrant une capacité de traitement quotidienne de viande (kebab doner) de 30 kg, le DMC 103 offre des solutions d'économie d'espace pour les cafés, les buffets et les restaurants de charme sans compromettre la haute qualité de cuisson.

Qualité des matériaux

Acier inoxydable AISI 304

L'hygiène industrielle et la résistance à la corrosion sont assurées par l'utilisation d'acier inoxydable de qualité AISI 304, entièrement conforme à la réglementation alimentaire, sur toutes les surfaces entrant en contact avec la viande.

énergie thermique

Résistance AISI 310 S

Les fils radiants en alliage Cr-Ni AISI 310 S, qui conservent leur forme même à des densités de chaleur élevées, présentent une distribution de chaleur homogène grâce à 3 éléments chauffants indépendants.

Alliant design compact et grande durabilité dans les cuisines professionnelles de kebabs. Four à kebab DMC 103Ce modèle illustre parfaitement le savoir-faire de Dibeksan, acquis en 1985. Doté de trois éléments chauffants radiants indépendants, il permet de cuire 30 kg de viande à la température idéale et a été spécialement conçu pour les restaurants de charme et les établissements de restauration rapide. Son moteur, placé en partie basse, garantit un fonctionnement silencieux. Système de carrosserie mobile en acier inoxydable (technologie Slide)Cette fonction permet à l'utilisateur de positionner le coin rotatif contre la grille radiale avec une précision millimétrique. Ceci optimise la distance de cuisson à mesure que le diamètre de la viande diminue, prévenant ainsi la perte de saveur et garantissant un intérieur juteux et une cuisson homogène.

« Le grill à kebab motorisé DMC 103, monté en bas et d'une capacité de 30 kg, doté de 3 éléments chauffants radiants, offre performance et hygiène aux petits commerces grâce à sa construction en acier inoxydable certifié CE. »

La sécurité d'utilisation est au cœur de la conception du DMC 103. Grâce au dispositif de contrôle de flamme intégré avec soupape de sécurité et thermocouples de haute précision, l'arrivée de gaz est automatiquement coupée en quelques secondes en cas d'extinction de la flamme. Un système de fusibles intégré protège le moteur contre les fuites électriques, et la rotation bidirectionnelle du moteur permet au chef d'adapter le sens de rotation de la viande à ses habitudes de travail. Le plateau perforé en acier inoxydable et le grand tiroir de récupération des graisses de 2 litres empêchent l'excès de graisse d'entrer en contact avec la viande, garantissant ainsi une présentation saine et une hygiène optimale en cuisine. Certifié CE. Machine À Shawarma Professionnelle Doté d'une technologie de production avancée, ce modèle promet une solution de partenariat à la fois économique et durable pour les professionnels du marché mondial.

CERTIFIÉ CE
3 PIÈCES RAYONNANTES
MOTEUR DOUBLE FACE
Spécifications techniques
Capacité maximale de viande 30 Kg
Nombre de rayonnements de chauffage 3 unités indépendantes
Consommation de gaz 0,262 m³/h
Poids net / Dimensions 25 kg / 555 x 635 x 910 mm
Force 6,64 kW 220 V / 50 Hz / Monophasé
Emballage inclus
  • 1 four à kebab DMC 103
  • 1 Brochette à trois trous (630 mm)
  • 1 assiette à viande (Ø 190 mm)
  • 1 disque à fentes (démontage rapide)
  • Tiroir de stockage d'huile (2 L)
  • Manuel d'utilisation et d'entretien
  • Injecteurs de conversion de gaz
    Vous pouvez sélectionner vos options d'injecteur de conversion NG et propane en fonction de votre commande (facultatif).
Carburant et performances
NG : 1,47 mm GPL : 0,87 mm
Modèle NG
(m³/h)		 GPL
(kg/h)		 12kg
Durée		 45kg
Durée		 Force
(kW)
1 Radian 0.40 0.21 ~57 heures ~213 heures 3.8
2 Radieux 0.80 0.42 ~28 heures ~106 heures 7.6
3 Radieux 1.20 0.63 ~19 heures ~71 heures 11.4
4 Radiant 1.59 0.85 ~14 heures ~53 heures 15.2
5 Radiant 1.99 1.06 environ 11 heures ~43 heures 19.0
6 Radieux 2.39 1.27 ~9,5 heures ~35 heures 22.8
7 Radieux 2.79 1.48 ~8 heures ~30 heures 26.6
8 Radieux 3.19 1.69 ~7 heures ~27 heures 30.4
9 Radieux 3.59 1.90 ~6,5 heures ~24 heures 34.2
10 radians 3.98 2.12 ~5,5 heures ~21 heures 38.0
Les valeurs indiquées correspondent à une utilisation à pleine capacité. Les conditions environnementales peuvent varier. ±5% Cela peut varier.
Alerte de sécurité : Les opérations de conversion du gaz naturel en GPL doivent toujours être effectuées par un professionnel qualifié.
Capacité de production industrielle et partenariat de solutions globales

DibeksanBien plus qu'un simple point de vente, notre entreprise est un centre de production mondial qui façonne le secteur des cuisines industrielles. Notre usine, qui assure une production de masse à grande échelle pour les réseaux de distributeurs professionnels et les acheteurs en gros du monde entier, garantit un approvisionnement continu à nos partenaires B2B grâce à sa vision tournée vers l'exportation. Forts de notre expérience en ingénierie depuis 1985, nous produisons vos commandes en gros selon les normes de qualité internationales. Grâce à notre gestion professionnelle des processus, de la production à la logistique, nous les livrons partout dans le monde de la manière la plus rapide et la plus sûre.

« Depuis 1985, nous redéfinissons les normes en matière de technologies pour les cuisines industrielles grâce à nos solutions innovantes et à la gamme de produits la plus étendue au monde dans ce secteur. »
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