Le secret d'un délicieux döner kebab réside non seulement dans le savoir-faire du cuisinier, mais aussi dans la qualité du matériel utilisé. Un grill fiable, capable de cuire la viande uniformément et économe en énergie, est un atout précieux pour votre établissement. Et c'est précisément là que… Four à kebab à gaz motorisé à 3 radiants Dibeksan, monté en bas (DMC 103-EU) Ça se met en place.
Ce modèle, qui se distingue par la qualité de son acier inoxydable et son design ergonomique, constitue une solution idéale, notamment pour les restaurants et cafés de taille moyenne. Quelles sont donc les caractéristiques qui le différencient de ses concurrents ? Examinons-les de plus près.
Pourquoi une conception à moteur inférieur ?
L'emplacement du moteur dans les grils à döner kebab est un détail crucial pour une utilisation durable. Sur ce modèle, l'emplacement du moteur… situé en basCela empêche les huiles de cuisson d'atteindre les composants du moteur, prolongeant ainsi sa durée de vie et prévenant les pannes potentielles. De plus, sa rotation réversible (droite-gauche) offre une grande flexibilité selon les préférences de coupe de votre mécanicien.
Des fonctionnalités qui apporteront de la valeur à votre entreprise
1. Capacité parfaite
Maximum Avec une capacité de transport de viande de 40 kg. Ce gril, grâce à ses caractéristiques, offre d'excellentes performances pour une consommation quotidienne de 25 à 40 kg. La longueur idéale des brochettes et le diamètre du plateau garantissent une cuisson uniforme de votre döner.
2. Économe en énergie et sûr
travailleur indépendant 3 lumières rayonnantes Réduisez votre consommation de gaz grâce à ces robinets de gaz à thermocouple (soupapes de sécurité). Ils assurent une sécurité totale en coupant automatiquement l'arrivée de gaz en cas d'extinction de la flamme.
3. Hygiénique et durable
Tout Fabriqué en acier inoxydable AISI 310 S Cr-Ni. Le corps et les résistances sont très résistants à la chaleur et faciles à nettoyer. Le corps mobile permet d'ajuster facilement la distance de cuisson.
4. Collecte intelligente des graisses
Le bac à graisse de 2 litres recueille les huiles égouttées, gardant ainsi votre plan de travail propre. Optimisez l'hygiène grâce au bac de filtration en option.
Aperçu des caractéristiques techniques
| Fonctionnalité | Valeur |
|---|---|
| Code produit | DMC 103-UE |
| Type de chauffage | Gaz (Gaz naturel / GPL) |
| Nombre de radians | 3 pièces |
| Type de moteur | Moteur monté en bas (1 tour/minute) |
| Capacité maximale de viande | 40 Kg |
| Dimensions | 560 x 670 x 912 mm |
| Force | 9,96 kW |
Garantie par Dibeksan
Un grill à döner kebab est essentiel à toute entreprise. Dibeksan, grâce à son savoir-faire local et à ses normes de qualité internationales (certification CE), vous propose un appareil fiable qui vous accompagnera pendant de nombreuses années. Performant et élégant, il deviendra sans aucun doute la pièce maîtresse de votre cuisine.
