La tecnología Dibeksan establece los estándares de velocidad, seguridad y tamaño de las porciones en las cocinas industriales.
A diario 120 kg Con una capacidad de producción de döner kebab de hasta [capacidad], garantiza la máxima eficiencia incluso durante los períodos de servicio más ajetreados.
* Para garantizar que el dispositivo tenga una larga vida útil y una alta eficiencia, se recomienda tomar descansos breves durante el corte.
Todas las superficies metálicas que entren en contacto con la carne deben cumplir con los códigos de higiene y salud. AISI 304 L Cr-Ni Se eligió acero inoxidable.
180°C Producto especial de ingeniería resistente al calor cuerpo de plástico Su diseño protege la vida útil del motor y garantiza un funcionamiento seguro.
Desarrollado por la empresa de ingeniería Dibeksan para satisfacer las exigentes necesidades de las cocinas profesionales de döner kebab. Cuchillo para cortar kebab Doner JET 120-MOfrece un rendimiento superior al estándar. Este modelo se basa en un potente motor de 90 vatios. sistema de transmisión de potencia accionado por correa Gracias a su cuchilla de corte, maximiza la potencia de corte. Su diseño ergonómico permite un corte de döner kebab rápido y fluido, y garantiza una capacidad de producción sin precedentes de hasta 120 kilogramos diarios con su cuchilla circular de Ø120 mm de diámetro. Para un uso continuo y de alto rendimiento durante años, nuestros expertos recomiendan breves pausas durante el proceso de corte.
Seguridad alimentaria y salud del usuario, JET 120-MCuchillo Eléctrico Para Shawarma Constituye la base de la filosofía de diseño. En todas las superficies metálicas que entran en contacto con la carne. Acero inoxidable de grado Cr-Ni AISI 304 L Esta tecnología garantiza el cumplimiento de los estándares internacionales de higiene. La carcasa de plástico de alta resistencia, soportando hasta 180 °C, protege el mecanismo interno del motor del calor intenso que emite la parrilla, asegurando un funcionamiento higiénico, seguro y duradero. Su diseño de bajo voltaje de 12 V minimiza los riesgos eléctricos en ambientes húmedos de cocina, maximizando la seguridad de los empleados.
Con un peso equilibrado de 1270 gramos y una robusta transmisión por correa, ofrece a los maestros del döner kebab una maniobrabilidad impecable. Los ajustes precisos, entre 0,1 mm y 10 mm, se pueden realizar en segundos. kebab donerGracias al grosor y la finura de corte ajustables, podrá mantener sus estándares de porciones con precisión milimétrica, reducir el desperdicio de materia prima y aumentar directamente la rentabilidad de su negocio.
| Potencia del motor | 90 vatios |
|---|---|
| Diámetro de la hoja | Ø 120 mm |
| Capacidad | 120 kg/día |
| Transmisión de potencia | Sistema de transmisión por correa |
| Peso (Máquina) | 1270 gramos |
| Peso (completo) | 5000 gramos |
| Dimensiones del paquete | Ancho 410 x Profundidad 245 x Alto 165 mm |
| Fuente de energía | 12 V/220 V | 12 V/110 V Puede especificarlo según su pedido. |
DibeksanMás que un punto de venta, marca el sector de la cocina industrial. Es un centro de fabricación mundial. Para redes de distribuidores profesionales y compradores mayoristas en todo el mundo. producción en masa de alta capacidad Nuestra fábrica, con una visión orientada a la exportación, ofrece garantía de suministro ininterrumpido a nuestros socios comerciales B2B. Con nuestra experiencia en ingeniería que se remonta a 1985, producimos sus pedidos al por mayor con estándares de calidad internacionales; y gracias a nuestra gestión profesional de procesos, desde la producción hasta la logística, los entregamos a cualquier parte del mundo de la forma más rápida y segura.
