Potencia eléctrica de alta capacidad para cocinas industriales; Ingeniería Dibeksan para operaciones intensivas con arquitectura V-design, tecnología de vidrio térmico cerámico, volumen de cocción de 100 kg y 8 elementos calefactores independientes.
Optimizada para restaurantes con mucho tránsito, la DMVE 108 procesa a la perfección bloques de carne de 100 kg (kebab döner) gracias al enfoque de calor de gran angular que proporciona su diseño en V.
La superficie de vidrio térmico con estructura cerámica protege los elementos calefactores y facilita la limpieza, mientras que el cuerpo de acero inoxidable AISI 304 ofrece una seguridad alimentaria superior.
Ocho elementos de calentamiento eléctricos (resistencias), cada uno capaz de funcionar independientemente en configuraciones máximas/mínimas, proporcionan potencia térmica uniforme a cada punto de la cuña.
Aportando capacidad y estabilidad a una dimensión vertical en equipos de cocina industriales eléctricos. Horno para kebabs DMVE 108 con diseño en VEsto es resultado de los avanzados estándares de ingeniería de Dibeksan. La arquitectura de diseño en V, con un total de 8 elementos calefactores eléctricos independientes colocados en un ángulo específico, maximiza el equilibrio térmico ambiental de los enormes bloques de carne de 100 kg. Cubriendo la superficie frontal del dispositivo...Vidrio cerámico térmicoAl enfocar el calor directamente en el centro de la carne, protege las resistencias de la grasa y los residuos, prolongando la vida útil del aparato y ofreciendo una presentación elegante y limpia en cocinas abiertas. El diseño del aparato, con motor estabilizado y montado en la parte inferior, garantiza una rotación suave incluso en bloques pesados.
Con una estructura que garantiza la seguridad e higiene operativas, el dispositivo establece estándares de higiene industrial gracias a su cuerpo de acero inoxidable AISI 304 de grado alimenticio, cajón de almacenamiento de aceite de 2 litros y bandeja de filtro perforada de acero inoxidable. Diseñado para proteger contra fugas eléctricas que puedan ocurrir en el sistema. sistema de seguro protectorProtege el motor y el circuito principal, garantizando un uso prolongado e ininterrumpido. Máquina de deformaciónEl sistema de cuerpo móvil de acero inoxidable (tecnología Slide) permite al operador ajustar la distancia de cocción con precisión milimétrica, ahorrando así energía. Certificado CE. Equipado con estándares de producción, el DMVE 108 es una inversión de eficiencia sostenible para inversores de cocinas profesionales en el mercado global.
| Capacidad máxima de carne | 100 kg de carne |
|---|---|
| Número de elementos calefactores | 8 unidades (auditadas independientemente) |
| Tamaño/longitud de la botella | 12x12 mm / 900 mm |
| Diámetro del plato de carne | Ø 290 mm |
| Peso neto / Dimensiones | 56 kg / 755 x 750 x 1070 mm |
| Potencia eléctrica / Amperios | 12,8 kW (12800 W) 220 V / 50 Hz / monofásico Corriente: 32 amperios |
DibeksanMás que una simple tienda minorista, es un centro de fabricación global que define el sector de las cocinas industriales. Nuestra fábrica, que realiza producción en masa de alta capacidad para redes de distribuidores profesionales y compradores mayoristas de todo el mundo, ofrece garantía de suministro ininterrumpido a socios comerciales B2B gracias a su visión orientada a la exportación. Con nuestra experiencia en ingeniería que se remonta a 1985, producimos sus pedidos al por mayor con estándares de calidad internacionales; y gracias a nuestra gestión profesional de procesos, desde la producción hasta la logística, los entregamos a cualquier lugar del mundo de la forma más rápida y segura.
