Tecnología de deslizamiento dinámico y protección térmica de vidrio cerámico; con capacidad de cocción de 50 kg y diseño ergonómico de motor montado en la parte superior, es una fuente de energía eficiente para cocinas profesionales.
Este modelo con capacidad para 50 kg, gracias a su estructura de cuerpo deslizante, ofrece la flexibilidad de ajustar la distancia de cocción del döner kebab con precisión milimétrica según el grosor de la barra de kebab.
La superficie de vidrio térmico cerámico, con su alta conductividad térmica, mejora la eficiencia energética al enfocar el calor hacia el centro de la cuña mientras protege las resistencias.
Cuatro elementos calefactores controlables independientemente optimizan el consumo energético según las necesidades operativas, garantizando una cocción perfecta.
Combinando la precisión de la cocción eléctrica con la ergonomía de los motores montados en la parte superior de las cocinas industriales. Horno eléctrico para kebab DMUE-K 204Ha sido diseñado con el innovador enfoque de ingeniería de Dibeksan. Su característica más distintiva es... sistema de cuerpo deslizante (móvil)El dispositivo permite al operador acercar o alejar el bloque giratorio de la fuente de calor, lo que le proporciona un control total sobre el tiempo y la calidad de la cocción. Su diseño de motor superior crea un área de corte más amplia e higiénica en la placa inferior, a la vez que protege el motor del calor y el aceite, prolongando así la vida útil del dispositivo. El material de alta resistencia utilizado en la superficie frontal del dispositivo... Vidrio térmico cerámicoEvita la pérdida de calor y proporciona una protección completa a los elementos calefactores contra factores externos.
Este dispositivo, que cumple con los más altos estándares profesionales, garantiza la higiene alimentaria gracias al uso de acero inoxidable AISI 304 en todas las superficies que entran en contacto con la carne. Los cables radiantes de aleación de cromo-níquel AISI 310 S mantienen la estabilidad térmica incluso a altas temperaturas de funcionamiento, lo que garantiza un rendimiento ininterrumpido. Máquina de deformaciónIntegrado para proteger contra los riesgos eléctricos que puedan producirse en la instalación. fusible de seguridad protectorSujeta el motor y el circuito eléctrico desde arriba. Equipado con detalles como motor bidireccional, un cajón de almacenamiento de aceite de 2 litros y una bandeja de filtro perforada, este... Certificado CE. El modelo ofrece eficiencia sostenible y calidad patentada para inversores de cocinas globales.
| Capacidad máxima de carne | 50 kg de carne |
|---|---|
| Número de elementos calefactores | 4 Unidades (Auditoría Independiente) |
| Longitud del pincho/placa | 900 mm / Ø 190 mm |
| Peso neto / Dimensiones | 32 kg / 545 x 690 x 1140 mm |
| Conexión eléctrica/de potencia | 6400 W (6,4 kW) 220 V / 50 Hz / monofásica Corriente: 16 amperios |
DibeksanMás que una simple tienda minorista, es un centro de fabricación global que define el sector de las cocinas industriales. Nuestra fábrica, que realiza producción en masa de alta capacidad para redes de distribuidores profesionales y compradores mayoristas de todo el mundo, ofrece garantía de suministro ininterrumpido a socios comerciales B2B gracias a su visión orientada a la exportación. Con nuestra experiencia en ingeniería que se remonta a 1985, producimos sus pedidos al por mayor con estándares de calidad internacionales; y gracias a nuestra gestión profesional de procesos, desde la producción hasta la logística, los entregamos a cualquier lugar del mundo de la forma más rápida y segura.
