Para espacios de cocina pequeños, este motor montado en la parte superior ofrece un diseño ergonómico y transferencia de calor controlada eléctricamente; con una capacidad de cocción boutique de 15 kg, superficie de vidrio térmico cerámico y 2 elementos calefactores independientes, proporciona una solución compacta y profesional.
Diseñada para cocinas móviles, pequeños puestos de comida y cafeterías boutique, la DMUE 502 cocina porciones de 15 kg de carne (kebab döner) durante todo el día con una distribución uniforme del calor y una calidad estándar.
Todas las superficies en contacto con la carne están fabricadas en acero inoxidable grado AISI 304, totalmente conforme con la normativa alimentaria, garantizando la higiene industrial y la máxima resistencia a la corrosión.
Dos elementos calefactores eléctricos controlables independientemente proporcionan flexibilidad operativa y un alto ahorro de energía en operaciones boutique.
Ofrece rendimiento de cocción eléctrica en un cuerpo compacto para cocinas industriales con espacio limitado. Horno eléctrico para kebab DMUE 502Es un ejemplo exitoso de la visión de ingeniería ergonómica de Dibeksan. El material de alta resistencia ubicado en la superficie frontal del sistema de calefacción... Vidrio térmico cerámico Su tecnología minimiza la pérdida de energía al concentrar la potencia térmica de los elementos calefactores directamente en el bloque de carne. Esta superficie de vidrio especial también protege los cables calefactores de salpicaduras de grasa y residuos de carne, lo que prolonga la vida útil del dispositivo, simplifica los procesos de limpieza y proporciona una apariencia elegante en las áreas de exhibición. Gracias a su diseño de motor montado en la parte superior, el dispositivo crea un área de corte sin obstrucciones en la plataforma inferior, lo que brinda a los chefs amplia libertad de movimiento incluso en espacios de trabajo reducidos.
Llevar los estándares de los hornos a gran escala al nivel de los hornos boutique en cuanto a seguridad operativa e higiene. Máquina De Shawarma ComercialSu cuerpo móvil de acero inoxidable permite ajustar la distancia de cocción según el volumen de la carne. Los hilos resistivos de aleación de cromo-níquel AISI 310 S utilizados en el dispositivo mantienen su forma incluso a altas temperaturas de funcionamiento, lo que garantiza una calidad de sabor uniforme. El dispositivo también cuenta con una carcasa protectora que protege el motor y el circuito principal contra posibles riesgos eléctricos. sistema de seguro de seguridadPromete un uso duradero. Con su bandeja de acero inoxidable perforada fácil de limpiar y su motor bidireccional montado en la parte superior, este... Certificado CE. El modelo es una herramienta de inversión estética y de rendimiento sostenible para los socios comerciales B2B globales de Dibeksan.
| Capacidad máxima de carne | 15 kg de carne |
|---|---|
| Número de elementos calefactores | 2 Unidades (Auditoría Independiente) |
| Longitud del pincho/placa | 600 mm / Ø 190 mm |
| Peso neto / Dimensiones | 22 kg / 420 x 535 x 835 mm |
| Conexión eléctrica/de potencia | 2400 W (2,4 kW) 220 V / 50 Hz / monofásica Corriente: 10,80 amperios |
DibeksanMás que una simple tienda minorista, es un centro de fabricación global que define el sector de las cocinas industriales. Nuestra fábrica, que realiza producción en masa de alta capacidad para redes de distribuidores profesionales y compradores mayoristas de todo el mundo, ofrece garantía de suministro ininterrumpido a socios comerciales B2B gracias a su visión orientada a la exportación. Con nuestra experiencia en ingeniería que se remonta a 1985, producimos sus pedidos al por mayor con estándares de calidad internacionales; y gracias a nuestra gestión profesional de procesos, desde la producción hasta la logística, los entregamos a cualquier lugar del mundo de la forma más rápida y segura.
