En cocinas industriales, su ergonomía de motor montado en la parte superior y transferencia de calor controlada eléctricamente lo convierten en la opción de confianza de los chefs profesionales, con una capacidad de cocción de 80 kg, superficie de vidrio térmico cerámico y 5 elementos calefactores independientes.
Desarrollada para restaurantes con mucho tránsito, la DMUE 205 tiene la potencia necesaria para cocinar bloques de carne de 80 kg (doner kebab) con un nivel de calidad estándar y una distribución uniforme del calor durante todo el día.
La superficie de vidrio térmico con estructura cerámica protege los elementos calefactores y facilita la limpieza, al tiempo que proporciona un aspecto elegante y profesional en las áreas de exhibición.
Cinco resistencias eléctricas, cada una capaz de funcionar independientemente en sus posiciones máxima y mínima, proporcionan flexibilidad operativa y ahorro de energía.
Combinando el respeto al medio ambiente de los sistemas de calefacción eléctricos con la ergonomía del motor montado en la parte superior. Horno eléctrico para kebab DMUE 205Este es uno de los modelos más funcionales desarrollados por Dibeksan para profesionales de cocinas industriales. La ubicación del bloque del motor en la parte superior ofrece a los chefs un área de corte más amplia, cómoda e higiénica en la encimera inferior. Ubicado en la superficie frontal del dispositivo... Vidrio térmico cerámicoCinco elementos calefactores independientes concentran el calor generado hacia el centro de la carne, evitando salpicaduras de grasa y prolongando su vida útil, a la vez que reducen el tiempo de limpieza a minutos. Los alambres radiantes de alta aleación AISI 310 S Cr-Ni mantienen un rendimiento de cocción óptimo incluso durante un uso prolongado sin deformación térmica.
El DMUE 205 cumple con los criterios de seguridad operativa del más alto nivel. Máquina De Shawarma ComercialCon su cuerpo de acero inoxidable AISI 304 y bandeja perforada para filtrar la grasa, conforme a la normativa alimentaria, cumple con los estándares de higiene internacionales. Incorpora protección integrada contra fluctuaciones de voltaje o fugas eléctricas que puedan producirse en el sistema. sistema de seguro protectorEsto prolonga la vida útil del dispositivo al asegurar el motor de doble acción montado en la parte superior. La estructura móvil de acero inoxidable (Sistema Deslizante) permite al operador ajustar prácticamente la distancia de cocción según el volumen de la carne. Con todas estas características... Certificado CE DMUE 205, con sus características avanzadas, es un instrumento de inversión confiable para socios B2B y empresas que esperan una alta velocidad de servicio.
| Capacidad máxima de carne | 80 kg de carne |
|---|---|
| Número de elementos calefactores | 5 unidades (auditadas independientemente) |
| Tamaño/longitud de la botella | 12x12 mm / 1060 mm |
| Diámetro del plato de carne | Ø 190 mm |
| Peso neto / Dimensiones | 36 kg / 545 x 690 x 1300 mm |
| Potencia eléctrica / Amperios | 8 kW (8000 W) 220 V / 50 Hz / monofásica Corriente: 20 amperios |
DibeksanMás que una simple tienda minorista, es un centro de fabricación global que define el sector de las cocinas industriales. Nuestra fábrica, que realiza producción en masa de alta capacidad para redes de distribuidores profesionales y compradores mayoristas de todo el mundo, ofrece garantía de suministro ininterrumpido a socios comerciales B2B gracias a su visión orientada a la exportación. Con nuestra experiencia en ingeniería que se remonta a 1985, producimos sus pedidos al por mayor con estándares de calidad internacionales; y gracias a nuestra gestión profesional de procesos, desde la producción hasta la logística, los entregamos a cualquier lugar del mundo de la forma más rápida y segura.
