En cocinas industriales, la ergonomía del motor montado en la parte superior y la precisión térmica controlada eléctricamente, la capacidad de cocción de 50 kg de kebab, la superficie de vidrio térmico cerámico y los 4 elementos calefactores independientes proporcionan una potencia fiable para operaciones de tamaño medio.
Diseñada para restaurantes y puestos de comida de tamaño mediano, la DMUE 204 tiene la potencia necesaria para cocinar bloques de carne de 50 kg (doner kebab) con un nivel de calidad estándar y una distribución uniforme del calor durante todo el día.
La superficie de vidrio térmico con estructura cerámica protege los elementos calefactores y facilita la limpieza, al tiempo que proporciona un aspecto elegante y profesional en las áreas de exhibición.
Cuatro resistencias eléctricas, que pueden funcionar independientemente en sus posiciones máxima y mínima, proporcionan flexibilidad operativa y ahorro de energía.
Combinando el control térmico preciso que ofrecen los sistemas de calefacción eléctrica con el diseño ergonómico de un motor montado en la parte superior. Horno eléctrico para kebab DMUE 204Este es uno de los modelos más equilibrados desarrollados por Dibeksan para profesionales de la cocina industrial. La ubicación del bloque del motor en la parte superior proporciona a los chefs un área de corte más amplia, despejada e higiénica en el espacio inferior de la encimera. Ubicado en la superficie frontal del dispositivo...Vidrio cerámico térmicoCuatro elementos calefactores independientes concentran el calor generado hacia el centro de la carne, evitando salpicaduras de grasa y prolongando su vida útil, a la vez que minimizan los procesos de limpieza. Los alambres radiantes de alta aleación AISI 310 S Cr-Ni mantienen un rendimiento de cocción y una calidad de sabor óptimos incluso en condiciones de uso intensivo, sin sufrir deformaciones térmicas.
DMUE 204 cumple con los más altos criterios de seguridad e higiene operativa. Máquina De Shawarma ComercialEstá fabricado con acero inoxidable AISI 304, conforme a la normativa alimentaria, en todas las superficies que entran en contacto con la carne. Incorpora protección contra fluctuaciones de voltaje o fugas eléctricas que puedan producirse en el sistema. fusible de seguridad protectorEl motor bidireccional superior y el circuito principal están asegurados, lo que prolonga la vida útil del dispositivo. La estructura móvil de acero inoxidable (Sistema Deslizante) permite al operador ajustar prácticamente la distancia de cocción según el volumen de la carne, maximizando el ahorro de energía. Con todas estas características... Certificado CE DMUE 204, con una capacidad de producción que se remonta a 1985 por parte de Dibeksan, es un instrumento de inversión confiable para las cocinas globales.
| Capacidad máxima de carne | 50 kg de carne |
|---|---|
| Número de elementos calefactores | 4 Unidades (Auditoría Independiente) |
| Tamaño/longitud de la botella | 12x12 mm / 900 mm |
| Diámetro del plato de carne | Ø 190 mm |
| Peso neto / Dimensiones | 32 kg / 545 x 690 x 1140 mm |
| Potencia eléctrica / Amperios | 6400 W (6,4 kW) 220 V / 50 Hz / monofásica Corriente: 16 amperios |
DibeksanMás que una simple tienda minorista, es un centro de fabricación global que define el sector de las cocinas industriales. Nuestra fábrica, que realiza producción en masa de alta capacidad para redes de distribuidores profesionales y compradores mayoristas de todo el mundo, ofrece garantía de suministro ininterrumpido a socios comerciales B2B gracias a su visión orientada a la exportación. Con nuestra experiencia en ingeniería que se remonta a 1985, producimos sus pedidos al por mayor con estándares de calidad internacionales; y gracias a nuestra gestión profesional de procesos, desde la producción hasta la logística, los entregamos a cualquier lugar del mundo de la forma más rápida y segura.
