تصميم صغير الحجم وآمن للشركات الصغيرة؛ سعة 25 كجم من اللحوم، وآلية حماية آلية مثبتة في الأعلى ونظام تسخين فعال بثلاثة إشعاعات - نقطة التقاء بين توفير المساحة والأداء.
بفضل قدرتها على معالجة اللحوم (كباب دونر) اليومية التي تبلغ 25 كجم، توفر DMUG 103 قوة طهي متوازنة مثالية للمقاهي والبوفيهات والمطابخ ذات المساحة المحدودة.
يؤدي وضع وحدة المحرك في الجزء العلوي إلى عزل الآلية تمامًا عن الحرارة المتصاعدة وبخار الزيت، مما يزيد من عمر الخدمة ويحافظ على النظافة.
بفضل أسلاكها الإشعاعية المصنوعة من سبيكة AISI 310 S Cr-Ni، والتي تقاوم التشوه في درجات الحرارة العالية، فإنها توفر توزيعًا متجانسًا للحرارة وجودة طهي متسقة.
صُممت لتلبية احتياجات الشركات الصغيرة والمطابخ الاحترافية التي تواجه قيودًا في المساحة. DMUG 103 دونر كباب مشويعلى الرغم من تصميمه الصغير، يقدم هذا الجهاز أداءً عاليًا يرقى إلى أعلى معايير الصناعة. بفضل سخاناته الإشعاعية الثلاثة التي يمكن التحكم بها بشكل مستقل، يطهو هذا الطراز شرائح لحم بوزن 25 كجم بتوزيع حراري متجانس، مما يجعله مثاليًا للبوفيهات السريعة والمقاهي. تعمل آلية **المحرك العلوي** على عزل وحدة المحرك عن الحرارة الشديدة المنبعثة من الشواية وبخار الزيت المتولد أثناء الطهي، مما يقلل من خطر الأعطال. يطيل هذا التصميم عمر المحرك، مع الحفاظ على قاعدة الجهاز خالية تمامًا، مما يوفر للمشغل مساحة عمل أوسع وعملية تنظيف سهلة.
تم إنتاج DMUG 103 بنهج يركز على الأمن. ماكينة شاورما تجاريةبفضل صمام الأمان المدمج، وجهاز التحكم باللهب، والمزدوجات الحرارية، يقطع الجهاز تدفق الغاز تلقائيًا في غضون ثوانٍ في حال انطفاء اللهب، مما يمنع خطر تسرب الغاز في المطبخ. يعمل نظام الانزلاق الدقيق للغاية، الذي يسمح بحركة الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ للأمام والخلف، على تحسين مسافة الطهي وفقًا لحجم اللحم وكثافة التقديم، مما يحافظ على النكهة. أما الأسطح الملامسة للحم... الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة AISI 304 يضمن استخدامها النظافة، بينما يوفر محركها ثنائي الفعل وهيكلها خفيف الوزن (14 كجم) مرونة تشغيلية. وتعود خبرة ديبكسان إلى عام 1985 و حاصل على شهادة CE. بفضل جودتها، تعتبر آلة DMUG 103 أداة مطبخ احترافية لا غنى عنها للشركات التي ترغب في إنتاج منتجات عالية الجودة بكميات صغيرة.
| أقصى سعة للحوم | 25 Kg |
|---|---|
| عدد الإشعاعات الحرارية للسخان | 3 وحدات مستقلة |
| استهلاك الغاز | 0.262 م³/ساعة |
| الوزن الصافي / الأبعاد | 14 كجم / 545 × 640 × 980 مم |
| القيمة الكهربائية | 3.32 كيلوواط 220 فولت / 50 هرتز / أحادي الطور |
| نموذج | NG (م³/س) |
غاز البترول المسال (كجم/ساعة) |
12kg مدة |
45kg مدة |
قوة (كيلوواط) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 راديان | 0.40 | 0.21 | حوالي 57 ساعة | حوالي 213 ساعة | 3.8 |
| 2 مشع | 0.80 | 0.42 | حوالي 28 ساعة | حوالي 106 ساعات | 7.6 |
| 3 متألق | 1.20 | 0.63 | حوالي 19 ساعة | حوالي 71 ساعة | 11.4 |
| 4 مشع | 1.59 | 0.85 | حوالي 14 ساعة | حوالي 53 ساعة | 15.2 |
| 5 متألق | 1.99 | 1.06 | حوالي 11 ساعة | حوالي 43 ساعة | 19.0 |
| 6 مشع | 2.39 | 1.27 | حوالي 9.5 ساعات | حوالي 35 ساعة | 22.8 |
| 7 راديانت | 2.79 | 1.48 | حوالي 8 ساعات | حوالي 30 ساعة | 26.6 |
| 8 متألق | 3.19 | 1.69 | حوالي 7 ساعات | حوالي 27 ساعة | 30.4 |
| 9 راديانت | 3.59 | 1.90 | حوالي 6.5 ساعات | حوالي 24 ساعة | 34.2 |
| 10 راديان | 3.98 | 2.12 | حوالي 5.5 ساعات | حوالي 21 ساعة | 38.0 |
ديبكسانأكثر من مجرد منفذ بيع بالتجزئة، إنه مركز تصنيع عالمي يُشكّل قطاع المطابخ الصناعية. يوفر مصنعنا، الذي يُنفّذ إنتاجًا ضخمًا بقدرة عالية لشبكات التوزيع الاحترافية وتجار الجملة في جميع أنحاء العالم، ضمانًا مستمرًا للإمداد لشركاء الأعمال (B2B) بفضل رؤيته المُوجّهة نحو التصدير. بفضل خبرتنا الهندسية التي تعود إلى عام 1985، نُنتج طلباتكم بالجملة وفقًا لمعايير الجودة العالمية؛ وبفضل إدارتنا الاحترافية للعمليات، بدءًا من الإنتاج وحتى الخدمات اللوجستية، نُوصلها إلى أي مكان في العالم بأسرع وأسلم طريقة.
