Лидер среди промышленных кухонь по вместимости: V-образная архитектура, мощность приготовления 100 кг и 8 независимых нагревательных элементов делают эту модель серии JUMBO самой универсальной и эффективной, представляя собой образец инженерного мастерства компании Dibeksan.
Оптимизированная для крупных ресторанов и производственных предприятий, модель DMVG 108 благодаря своей V-образной конструкции обладает безупречной мощностью для приготовления 100 кг мяса (донер-кебаба).
Все поверхности, контактирующие с мясом, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304, полностью соответствующей пищевым стандартам, что обеспечивает промышленную гигиену и максимальную коррозионную стойкость.
Система, оснащенная V-образной матрицей и излучающими проводами из хромоникелевого сплава AISI 310 S, обеспечивает тепловую мощность 26,56 кВт с равномерным распределением тепла по всей площади блока.
Выведение стандартных стандартов качества приготовления пищи на вертикальном уровне в мегамасштабных производствах. Печь для приготовления донер-кебаба DMVG 108 V-Design JUMBOЭто вершина промышленного инженеринга компании Dibeksan. V-образная конструкция с 8 независимыми нагревательными радиаторами, расположенными под определенным углом, максимально оптимизирует тепловой баланс массивных 100-килограммовых кусков мяса. Этот особый угол обеспечивает равномерное распределение тепла не только в центре, но и по всей поверхности большого куска, что повышает скорость подачи и эффективность приготовления. Созданная на основе опыта Dibeksan с 1985 года, эта модель является наиболее надежным инвестиционным инструментом для кебабных с высокой оборачиваемостью и профессиональных производственных предприятий.
Предлагая бескомпромиссную конструкцию с точки зрения безопасности и гигиены эксплуатации, устройство устанавливает стандарты промышленной гигиены благодаря корпусу из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 и 2-литровому ящику для хранения масла. Встроенный предохранительный клапан для регулирования пламени и термопары гарантируют безопасность на кухне, а бесшумный двигатель, расположенный снизу, и возможность вращения в двух направлениях повышают комфорт пользователя. Подвижная система корпуса из нержавеющей стали (технология Slide) позволяет оператору мгновенно регулировать расстояние приготовления с миллиметровой точностью, тем самым экономя энергию. Dibeksan Сертифицировано CE. DMVG 108 оснащен современными технологиями. Профессиональный Аппарат Для ШаурмыЭто гарантирует профессиональным инвесторам в кухонное оборудование на мировом рынке устойчивую эффективность и уникальное качество.
| Максимальная вместимость мясного запаса | 100 Kg |
|---|---|
| Количество излучаемых обогревателей | 8 независимых подразделений |
| Размер бутылки/тарелки | 900 мм / Ø 290 мм |
| Вес нетто / Габариты | 56 кг / 755x790x1070 мм |
| Сила | 26,56 кВт, 220 В / 50 Гц / 1 фаза |
| Модель | НГ (м³/ч) |
Сжиженный газ (кг/ч) |
12kg Продолжительность |
45kg Продолжительность |
Сила (кВт) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Радиан | 0.40 | 0.21 | ~57 часов | ~213 часов | 3.8 |
| 2 Сияющих | 0.80 | 0.42 | ~28 часов | ~106 часов | 7.6 |
| 3 Сияющий | 1.20 | 0.63 | ~19 часов | ~71 час | 11.4 |
| 4 Сияющих | 1.59 | 0.85 | ~14 часов | ~53 часа | 15.2 |
| 5 Сияющий | 1.99 | 1.06 | ~11 часов | ~43 часа | 19.0 |
| 6 Сияющий | 2.39 | 1.27 | ~9,5 часов | ~35 часов | 22.8 |
| 7 Сияющий | 2.79 | 1.48 | ~8 часов | ~30 часов | 26.6 |
| 8 Сияющий | 3.19 | 1.69 | ~7 часов | ~27 часов | 30.4 |
| 9 Сияющий | 3.59 | 1.90 | ~6,5 часов | ~24 часа | 34.2 |
| 10 радиан | 3.98 | 2.12 | ~5,5 часов | ~21 час | 38.0 |
ДибексанЭто не просто розничный магазин, а глобальный производственный центр, формирующий сектор промышленного кухонного оборудования. Наш завод, осуществляющий крупномасштабное массовое производство для профессиональных дистрибьюторских сетей и оптовых покупателей по всему миру, благодаря своей экспортно-ориентированной стратегии обеспечивает бесперебойные поставки для B2B-партнеров. Обладая инженерным опытом, накопленным с 1985 года, мы производим вашу оптовую продукцию в соответствии с международными стандартами качества; а благодаря профессиональному управлению процессами от производства до логистики, мы доставляем ее в любую точку мира самым быстрым и безопасным способом.
