Разработанная для небольших кухонь и мобильных сервисных пунктов, эта вертикальная плита с лучистым нагревом обеспечивает вместимость до 15 кг, эргономичное расположение двигателя сверху и высокую скорость работы благодаря запатентованной технологии скольжения Dibeksan.
Оптимизированная для средних и малых порций, печь DMUG 502 обрабатывает 15-килограммовые блоки мяса с равномерным распределением тепла благодаря вертикальной системе излучателей.
Все поверхности, контактирующие с мясом, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304, полностью соответствующей пищевым стандартам, что обеспечивает промышленную гигиену и максимальную коррозионную стойкость.
Два вертикальных нагревателя, оснащенных излучающими проволоками из нержавеющей стали AISI 310 S Cr-Ni, равномерно распределяют тепловую мощность по всей поверхности блока, гарантируя высокую скорость работы.
Компания Dibeksan предлагает инновационные решения, соответствующие мировым стандартам промышленных кухонь, с 1985 года. DMUG 502 Эта модель сочетает в себе в себе потребности небольших предприятий общественного питания в экономии места и эффективности. Благодаря двум вертикально расположенным независимым нагревателям, эта модель позволяет готовить 15 кг мясных кусков с идеальным тепловым балансом, а благодаря эргономичному расположению двигателя сверху, она предлагает большую и гигиеничную рабочую поверхность на нижней пластине. Вертикальная конструкция устройства обеспечивает стратегическое преимущество, особенно для небольших буфетов и кафе, где пространство ограничено. Запатентованная технология Dibeksan... технология подвижного телаЭта система позволяет поварам с миллиметровой точностью располагать кусок донер-кебаба, приближая его к нагревательным решеткам, оптимизируя при этом энергопотребление и гарантируя восхитительный вкус, поскольку мясо сохраняет свою сочность.
Отражая бескомпромиссные инженерные решения в области эксплуатационной безопасности, DMUG 502 оснащен устройством контроля пламени с термопарами и предохранительными клапанами. Эта система, которая автоматически перекрывает поток газа в течение нескольких секунд в случае возможного затухания пламени, является частью глобальной концепции безопасности пищевых продуктов компании Dibeksan. Использование нержавеющей стали марок AISI 304 и AISI 430 на всех металлических поверхностях устройства, с бликами, соответствующими реалистичной кривизне материала, гарантирует долговечность и чистоту в использовании. Благодаря возможности управления двигателем в двух направлениях, дополнительным опциям крышки и легкосъемной системе перфорированных дисков, это устройство… Сертифицировано CE. Данная модель представляет собой устойчивую инвестицию в повышение производительности для профессиональных инвесторов в сфере кухонного бизнеса на международном рынке.
| Максимальная вместимость мясного запаса | 15 Kg |
|---|---|
| Количество излучаемых обогревателей | 2 вертикальных блока |
| Источник энергии | 12 В/220 В | 12 В/110 В Вы можете указать это в соответствии с вашим заказом. |
| Вес нетто / Габариты | 25 кг / 450x620x785 мм |
| Размер бутылки/тарелки | 600 мм / Ø 150 мм |
| Модель | НГ (м³/ч) |
Сжиженный газ (кг/ч) |
12kg Продолжительность |
45kg Продолжительность |
Сила (кВт) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Радиан | 0.40 | 0.21 | ~57 часов | ~213 часов | 3.8 |
| 2 Сияющих | 0.80 | 0.42 | ~28 часов | ~106 часов | 7.6 |
| 3 Сияющий | 1.20 | 0.63 | ~19 часов | ~71 час | 11.4 |
| 4 Сияющих | 1.59 | 0.85 | ~14 часов | ~53 часа | 15.2 |
| 5 Сияющий | 1.99 | 1.06 | ~11 часов | ~43 часа | 19.0 |
| 6 Сияющий | 2.39 | 1.27 | ~9,5 часов | ~35 часов | 22.8 |
| 7 Сияющий | 2.79 | 1.48 | ~8 часов | ~30 часов | 26.6 |
| 8 Сияющий | 3.19 | 1.69 | ~7 часов | ~27 часов | 30.4 |
| 9 Сияющий | 3.59 | 1.90 | ~6,5 часов | ~24 часа | 34.2 |
| 10 радиан | 3.98 | 2.12 | ~5,5 часов | ~21 час | 38.0 |
ДибексанЭто не просто розничный магазин, а глобальный производственный центр, формирующий сектор промышленного кухонного оборудования. Наш завод, осуществляющий крупномасштабное массовое производство для профессиональных дистрибьюторских сетей и оптовых покупателей по всему миру, благодаря своей экспортно-ориентированной стратегии обеспечивает бесперебойные поставки для B2B-партнеров. Обладая инженерным опытом, накопленным с 1985 года, мы производим вашу оптовую продукцию в соответствии с международными стандартами качества; а благодаря профессиональному управлению процессами от производства до логистики, мы доставляем ее в любую точку мира самым быстрым и безопасным способом.
