Компактная и безопасная конструкция для небольших предприятий; вместимость 25 кг мяса, расположенный сверху моторизованный защитный механизм и эффективная система нагрева с тремя источниками излучения – идеальное сочетание экономии места и производительности.
Благодаря производительности 25 кг мяса (донер-кебаба) в день, гриль DMUG 103 обеспечивает сбалансированную мощность приготовления, оптимизированную для кафе, буфетов и кухонь с ограниченным пространством.
Размещение моторного блока в верхней части полностью изолирует механизм от поднимающегося тепла и масляных паров, что максимально увеличивает срок службы и обеспечивает гигиеничность.
Благодаря нагревательным элементам из сплава AISI 310 S Cr-Ni, устойчивым к деформации при высоких температурах, обеспечивается равномерное распределение тепла и стабильное качество приготовления пищи.
Разработан для удовлетворения потребностей небольших предприятий и профессиональных кухонь, сталкивающихся с нехваткой пространства. DMUG 103 гриль для донер-кебабаНесмотря на компактные размеры, эта модель обеспечивает производительность, не уступающую промышленным стандартам. Благодаря трем независимо управляемым лучистым нагревателям, она готовит 25 кг мясных ломтиков с равномерным распределением тепла, что делает ее идеальной для ресторанов быстрого обслуживания и кафе. Механизм **Top-Motor** изолирует двигатель от интенсивного тепла, выделяемого дёнером, и паров масла, образующихся во время приготовления, минимизируя риск неисправности. Такая конструкция продлевает срок службы двигателя, при этом основание остается полностью свободным, обеспечивая оператору гораздо большую рабочую зону и упрощая процесс очистки.
В разработке DMUG 103 был учтен подход, ориентированный на безопасность. Профессиональный Аппарат Для ШаурмыБлагодаря встроенному предохранительному клапану, устройству контроля пламени и термопарам, он автоматически перекрывает подачу газа в течение нескольких секунд в случае возможного затухания пламени, исключая риск утечки газа на кухне. Система скольжения с миллиметровой точностью, обеспечивающая перемещение подвижного корпуса из нержавеющей стали вперед и назад, оптимизирует расстояние приготовления в зависимости от размера мяса и интенсивности подачи, предотвращая потерю вкуса. На поверхностях, контактирующих с мясом… нержавеющая сталь марки AISI 304 Его использование гарантирует гигиеничность, а двухтактный двигатель и легкий корпус весом 14 кг обеспечивают гибкость в эксплуатации. Опыт компании Dibeksan насчитывает более 100 лет, начиная с 1985 года. Сертифицировано CE. Благодаря своему качеству, DMUG 103 является незаменимым профессиональным кухонным инструментом для предприятий, стремящихся производить высококачественную продукцию в небольших объемах.
| Максимальная вместимость мясного запаса | 25 Kg |
|---|---|
| Количество излучаемых обогревателей | 3 независимых блока |
| Расход газа | 0,262 м³/ч |
| Вес нетто / Габариты | 14 кг / 545x640x980 мм |
| Стоимость электроэнергии | 3,32 кВт, 220 В / 50 Гц / 1 фаза |
| Модель | НГ (м³/ч) |
Сжиженный газ (кг/ч) |
12kg Продолжительность |
45kg Продолжительность |
Сила (кВт) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Радиан | 0.40 | 0.21 | ~57 часов | ~213 часов | 3.8 |
| 2 Сияющих | 0.80 | 0.42 | ~28 часов | ~106 часов | 7.6 |
| 3 Сияющий | 1.20 | 0.63 | ~19 часов | ~71 час | 11.4 |
| 4 Сияющих | 1.59 | 0.85 | ~14 часов | ~53 часа | 15.2 |
| 5 Сияющий | 1.99 | 1.06 | ~11 часов | ~43 часа | 19.0 |
| 6 Сияющий | 2.39 | 1.27 | ~9,5 часов | ~35 часов | 22.8 |
| 7 Сияющий | 2.79 | 1.48 | ~8 часов | ~30 часов | 26.6 |
| 8 Сияющий | 3.19 | 1.69 | ~7 часов | ~27 часов | 30.4 |
| 9 Сияющий | 3.59 | 1.90 | ~6,5 часов | ~24 часа | 34.2 |
| 10 радиан | 3.98 | 2.12 | ~5,5 часов | ~21 час | 38.0 |
ДибексанЭто не просто розничный магазин, а глобальный производственный центр, формирующий сектор промышленного кухонного оборудования. Наш завод, осуществляющий крупномасштабное массовое производство для профессиональных дистрибьюторских сетей и оптовых покупателей по всему миру, благодаря своей экспортно-ориентированной стратегии обеспечивает бесперебойные поставки для B2B-партнеров. Обладая инженерным опытом, накопленным с 1985 года, мы производим вашу оптовую продукцию в соответствии с международными стандартами качества; а благодаря профессиональному управлению процессами от производства до логистики, мы доставляем ее в любую точку мира самым быстрым и безопасным способом.
