Вертикальный форм-фактор для небольших предприятий и ограниченного кухонного пространства; вместимость 15 кг, стабилизированная конструкция двигателя с нижним расположением и компактные размеры благодаря запатентованной технологии скольжения Dibeksan.
Разработанная для мобильных кухонь и небольших ресторанов, машина DMAG 502 благодаря вертикальному радиальному способу обработки способна равномерно обрабатывать 15-килограммовые куски мяса (донер-кебаб).
Все поверхности, контактирующие с мясом, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304, полностью соответствующей пищевым стандартам, что обеспечивает высочайший уровень гигиены и коррозионной стойкости.
Два вертикальных нагревателя, оснащенных излучающими проволоками из нержавеющей стали AISI 310 S Cr-Ni, равномерно распределяют тепловую мощность по каждой точке клина, гарантируя качество и скорость работы.
Компания Dibeksan предлагает инновационные решения в области технологий для промышленных кухонь по всему миру с 1985 года. Печь для донер-кебаба DMAG 502.Эта модель сочетает в себе в себе компактность и эффективность, необходимые для небольших предприятий общественного питания. Благодаря двум вертикально расположенным независимым нагревательным элементам, она позволяет готовить 15 кг мясных кусков с идеальным тепловым балансом, а конструкция с расположенным снизу двигателем обеспечивает плавное вращение. Компактная конструкция устройства обеспечивает эксплуатационные преимущества, особенно для мобильных кухонь, небольших буфетов и кафе, где пространство ограничено. Запатентованная технология Dibeksan… технология скользящей рамыЭто позволяет оператору с миллиметровой точностью приближать вращающийся клин к нагревательному грилю, оптимизируя энергопотребление и гарантируя при этом превосходное приготовление с сохранением сока внутри мяса.
Стандарт DMAG 502 отражает бескомпромиссный инженерный подход к критериям эксплуатационной безопасности. Профессиональный Аппарат Для ШаурмыОснащенный предохранительными клапанами, термопарами и системой контроля пламени, он обеспечивает максимальную безопасность на кухне. Эта система, которая автоматически перекрывает подачу газа в течение нескольких секунд в случае погасания пламени, является частью глобальной концепции безопасности Dibeksan. Использование нержавеющей стали AISI 304 на всех поверхностях, контактирующих с мясом, и нержавеющей стали AISI 430 на внешних панелях гарантирует долговечность и гигиеничность использования. Благодаря возможности вращения двигателя в двух направлениях, 2-литровому отсеку для масла и легкосъемной системе перфорированных дисков, этот прибор обеспечивает превосходную производительность. Сертифицировано CE. Данная модель представляет собой устойчивую инвестицию в повышение производительности для профессиональных инвесторов в сфере кухонного бизнеса на международном рынке.
| Максимальная вместимость мясного запаса | 15 Kg |
|---|---|
| Количество излучаемых обогревателей | 2 вертикальных блока |
| Источник энергии | 6,64 кВт, 220 В / 50 Гц / 1 фаза |
| Вес нетто / Габариты | 25 кг / 450x620x785 мм |
| Размер бутылки/тарелки | 600 мм / Ø 150 мм |
| Модель | НГ (м³/ч) |
Сжиженный газ (кг/ч) |
12kg Продолжительность |
45kg Продолжительность |
Сила (кВт) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Радиан | 0.40 | 0.21 | ~57 часов | ~213 часов | 3.8 |
| 2 Сияющих | 0.80 | 0.42 | ~28 часов | ~106 часов | 7.6 |
| 3 Сияющий | 1.20 | 0.63 | ~19 часов | ~71 час | 11.4 |
| 4 Сияющих | 1.59 | 0.85 | ~14 часов | ~53 часа | 15.2 |
| 5 Сияющий | 1.99 | 1.06 | ~11 часов | ~43 часа | 19.0 |
| 6 Сияющий | 2.39 | 1.27 | ~9,5 часов | ~35 часов | 22.8 |
| 7 Сияющий | 2.79 | 1.48 | ~8 часов | ~30 часов | 26.6 |
| 8 Сияющий | 3.19 | 1.69 | ~7 часов | ~27 часов | 30.4 |
| 9 Сияющий | 3.59 | 1.90 | ~6,5 часов | ~24 часа | 34.2 |
| 10 радиан | 3.98 | 2.12 | ~5,5 часов | ~21 час | 38.0 |
ДибексанЭто не просто розничный магазин, а глобальный производственный центр, формирующий сектор промышленного кухонного оборудования. Наш завод, осуществляющий крупномасштабное массовое производство для профессиональных дистрибьюторских сетей и оптовых покупателей по всему миру, благодаря своей экспортно-ориентированной стратегии обеспечивает бесперебойные поставки для B2B-партнеров. Обладая инженерным опытом, накопленным с 1985 года, мы производим вашу оптовую продукцию в соответствии с международными стандартами качества; а благодаря профессиональному управлению процессами от производства до логистики, мы доставляем ее в любую точку мира самым быстрым и безопасным способом.
