Zaprojektowany z myślą o małych kuchniach i mobilnych punktach serwisowych, jego pionowa, promieniująca architektura oferuje pojemność do gotowania 15 kg, ergonomiczny silnik montowany na górze i szybkość działania dzięki opatentowanej technologii przesuwnej firmy Dibeksan.
Zoptymalizowany do średnich i małych porcji, DMUG 502 przetwarza 15-kilogramowe bloki mięsa, zapewniając równomierne rozprowadzanie ciepła dzięki pionowemu układowi promieniowania.
Wszystkie powierzchnie mające styczność z mięsem wykonane są ze stali nierdzewnej gatunku AISI 304, w pełni zgodnej z przepisami dotyczącymi żywności, zapewniającej higienę przemysłową i maksymalną odporność na korozję.
Dwa pionowe grzejniki wyposażone w przewody promieniujące AISI 310 S Cr-Ni równomiernie rozprowadzają energię cieplną do każdego punktu bloku, gwarantując szybką obsługę.
Od 1985 roku Dibeksan oferuje innowacyjne rozwiązania zgodne ze światowymi standardami w zakresie gastronomii przemysłowej. DMUG 502 Ten model łączy w jednym urządzeniu oszczędność miejsca i wydajność potrzeb małych firm. Dzięki dwóm niezależnym, pionowo umieszczonym promiennikom, model ten umożliwia pieczenie 15 kg ćwiartek mięsa z idealną równowagą termiczną, a dzięki ergonomii silnika montowanego u góry, oferuje dużą i higieniczną powierzchnię krojenia na dolnej płycie. Pionowa konstrukcja urządzenia zapewnia strategiczną przewagę, szczególnie w butikowych bufetach i kawiarniach, gdzie przestrzeń jest ograniczona. Opatentowana technologia Dibeksan... technologia ciała ruchomegoSystem ten pozwala kucharzom na ustawienie kawałka kebabu z milimetrową precyzją, zbliżając go do grilla, optymalizując zużycie energii i gwarantując, że mięso pozostanie soczyste i pysznie wysmażone.
Odzwierciedlając bezkompromisową inżynierię w zakresie kryteriów bezpieczeństwa operacyjnego, DMUG 502 jest wyposażony w układ kontroli płomienia z termoparami i zaworami bezpieczeństwa. System ten, który automatycznie odcina dopływ gazu w ciągu kilku sekund w przypadku ewentualnego zgaśnięcia płomienia, wpisuje się w globalną wizję bezpieczeństwa żywności firmy Dibeksan. Zastosowanie stali nierdzewnej klasy AISI 304 i AISI 430 na wszystkich metalowych powierzchniach urządzenia, z odbiciami światła dopasowanymi do realistycznych krzywizn materiału, gwarantuje długotrwałe i czyste użytkowanie. Dzięki dwukierunkowemu silnikowi, opcjonalnym dodatkowym osłonom i łatwo demontowalnemu systemowi tarcz szczelinowych, to urządzenie... Certyfikat CE. Model ten stanowi zrównoważoną inwestycję w produktywność dla profesjonalnych inwestorów w branży kuchennej na rynku międzynarodowym.
| Maksymalna pojemność mięsa | 15 Kg |
|---|---|
| Liczba promieniujących grzejników | 2 jednostki pionowe |
| Źródło energii | 12V/220V | 12V/110V Możesz to określić w zamówieniu. |
| Waga netto / wymiary | 25 kg / 450x620x785 mm |
| Rozmiar butelki/talerza | 600 mm / Ø 150 mm |
| Model | NG (m³/godz.) |
LPG (kg/godz.) |
12kg Czas trwania |
45kg Czas trwania |
Wytrzymałość (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radian | 0.40 | 0.21 | ~57 godzin | ~213 godzin | 3.8 |
| 2 Radiant | 0.80 | 0.42 | ~28 godzin | ~106 godzin | 7.6 |
| 3 Radiant | 1.20 | 0.63 | ~19 godzin | ~71 godzin | 11.4 |
| 4 Radiant | 1.59 | 0.85 | ~14 godzin | ~53 godziny | 15.2 |
| 5 Promienny | 1.99 | 1.06 | ~11 godzin | ~43 godziny | 19.0 |
| 6 Promienny | 2.39 | 1.27 | ~9,5 godziny | ~35 godzin | 22.8 |
| 7 Promienny | 2.79 | 1.48 | ~8 godzin | ~30 godzin | 26.6 |
| 8 Promienny | 3.19 | 1.69 | ~7 godzin | ~27 godzin | 30.4 |
| 9 Promienny | 3.59 | 1.90 | ~6,5 godziny | ~24 godziny | 34.2 |
| 10 radianów | 3.98 | 2.12 | ~5,5 godziny | ~21 godzin | 38.0 |
DibeksanTo coś więcej niż tylko punkt sprzedaży detalicznej – to globalne centrum produkcyjne, kształtujące sektor kuchni przemysłowych. Nasza fabryka, realizująca masową produkcję o dużej wydajności dla profesjonalnych sieci dystrybutorów i odbiorców hurtowych na całym świecie, oferuje partnerom biznesowym B2B nieprzerwane dostawy dzięki zorientowanej na eksport wizji. Dzięki naszemu doświadczeniu inżynieryjnemu sięgającemu 1985 roku, realizujemy zamówienia hurtowe zgodnie z międzynarodowymi standardami jakości, a dzięki profesjonalnemu zarządzaniu procesami, od produkcji po logistykę, dostarczamy je w dowolne miejsce na świecie w najszybszy i najbezpieczniejszy sposób.
