Dynamiczna technologia przesuwania i ceramiczna osłona termiczna; pojemność do gotowania 50 kg i ergonomiczna konstrukcja silnika montowanego na górze sprawiają, że jest to wydajne urządzenie do profesjonalnych kuchni.
Ten model o udźwigu 50 kg, dzięki przesuwnej konstrukcji korpusu, oferuje elastyczność w dostosowywaniu odległości smażenia kebabu z dokładnością do milimetra, w zależności od grubości pręta kebabu.
Ceramiczna powierzchnia szklana, charakteryzująca się wysoką przewodnością cieplną, zwiększa efektywność energetyczną poprzez skupianie ciepła w środku klina, chroniąc jednocześnie rezystory.
Cztery niezależnie sterowane elementy grzewcze optymalizują zużycie energii w zależności od potrzeb, gwarantując idealne gotowanie.
Połączenie precyzji gotowania elektrycznego z ergonomią silników montowanych na górze w kuchniach przemysłowych. Piec elektryczny do kebaba DMUE-K 204Został zaprojektowany z wykorzystaniem innowacyjnego podejścia inżynieryjnego firmy Dibeksan. Najbardziej charakterystyczną cechą urządzenia jest... układ ciała przesuwnego (ruchomego)Urządzenie pozwala operatorowi na przybliżanie lub oddalanie obrotowego bloku od źródła ciepła, dając mu pełną kontrolę nad czasem i jakością gotowania. Silnik zamontowany na górze zapewnia szerszy i bardziej higieniczny obszar krojenia na dolnej płycie, jednocześnie chroniąc silnik przed ciepłem i olejem, co wydłuża żywotność urządzenia. Wytrzymały materiał zastosowany na przedniej powierzchni urządzenia... Ceramiczne szkło termiczneZapobiega utracie ciepła i zapewnia pełną ochronę elementów grzejnych przed czynnikami zewnętrznymi.
Spełniając najwyższe standardy profesjonalne, urządzenie gwarantuje higienę żywności dzięki zastosowaniu stali nierdzewnej klasy AISI 304 na wszystkich powierzchniach mających kontakt z mięsem. Druty promieniujące ze stopu AISI 310 S Cr-Ni zachowują stabilność termiczną nawet w wysokich temperaturach roboczych, gwarantując nieprzerwaną pracę. Maszyna do owijaniaZintegrowane w celu ochrony przed zagrożeniami elektrycznymi, które mogą wystąpić w instalacji. bezpiecznik ochronnyZabezpiecza silnik i obwód elektryczny od góry. Wyposażony w takie detale, jak możliwość dwukierunkowego napędu silnika, 2-litrową szufladę do przechowywania oleju i perforowaną tackę filtracyjną, ten Certyfikat CE. Model ten oferuje zrównoważoną wydajność i opatentowaną jakość dla globalnych inwestorów w kuchnie.
| Maksymalna pojemność mięsa | 50 kg mięsa |
|---|---|
| Liczba elementów grzejnych | 4 jednostki (niezależny audyt) |
| Długość szpikulca / Talerz | 900 mm / Ø 190 mm |
| Waga netto / wymiary | 32 kg / 545x690x1140 mm |
| Połączenie zasilania/elektryczne | 6400 W (6,4 kW) 220 V / 50 Hz / 1 faza Prąd: 16 amperów |
DibeksanTo coś więcej niż tylko punkt sprzedaży detalicznej – to globalne centrum produkcyjne, kształtujące sektor kuchni przemysłowych. Nasza fabryka, realizująca masową produkcję o dużej wydajności dla profesjonalnych sieci dystrybutorów i odbiorców hurtowych na całym świecie, oferuje partnerom biznesowym B2B nieprzerwane dostawy dzięki zorientowanej na eksport wizji. Dzięki naszemu doświadczeniu inżynieryjnemu sięgającemu 1985 roku, realizujemy zamówienia hurtowe zgodnie z międzynarodowymi standardami jakości, a dzięki profesjonalnemu zarządzaniu procesami, od produkcji po logistykę, dostarczamy je w dowolne miejsce na świecie w najszybszy i najbezpieczniejszy sposób.
