Maksymalna wydajność w przestrzeniach zamkniętych dzięki pionowemu układowi promieniowemu; całkowita ładowność 30+30 kg (60 kg), podwójna architektura montowana od dołu i technologia przesuwania z milimetrową precyzją sprawiają, że jest to kompaktowe rozwiązanie dla Ciebie.
Dzięki całkowitej pojemności 60 kg, DMC 233 umożliwia jednoczesne przygotowywanie dwóch różnych kebabów na znacznie mniejszej powierzchni dzięki pionowemu układowi promieniującemu.
Pionowe ustawienie grzejników promiennikowych pozwala na efektywniejsze wykorzystanie powierzchni blatu, zwiększając mobilność w kuchni.
Druty promieniujące wykonane ze stopu Cr-Ni, które nie odkształcają się pod wpływem wysokich temperatur, umożliwiają równomierne rozprowadzanie ciepła poprzez 3+3 niezależne siatki, co pozwala zachować jakość mięsa.
Zaprojektowane w celu zapewnienia wysokiej elastyczności operacyjnej w ograniczonych przestrzeniach w kuchniach przemysłowych. DMC 233 Pionowy obrotowy piec promiennikowy do kebabuTo odzwierciedlenie innowacyjnej filozofii projektowania firmy Dibeksan. Konstrukcja z podwójnym rożnem, oferująca pojemność 30+30 kg, pozwala firmom osiągnąć maksymalną wydajność przy minimalnej ilości zajmowanej powierzchni blatu dzięki pionowemu układowi promienników. Każdy z 6 promienników może pracować niezależnie w pozycji maksymalnej i minimalnej; ta modułowość zapewnia znaczną oszczędność energii w godzinach niskiego ruchu. To jedna z kluczowych zalet urządzenia. ruchomy system korpusu ze stali nierdzewnejDzięki temu możesz zachować pełną kontrolę nad procesem gotowania, dając operatorowi możliwość ustawienia obrotowego klina na ogrzewanych powierzchniach z milimetrową precyzją.
DMC 233 stawia na pierwszym miejscu bezpieczeństwo operacyjne i higienę. Profesjonalna Maszyna Do ShawarmyPełna zgodność z przepisami dotyczącymi żywności w przypadku wszystkich powierzchni mających kontakt z mięsem. Stal nierdzewna gatunku AISI 304 Wyprodukowany w oparciu o zaawansowaną technologię, zintegrowany system kontroli płomienia z zaworem bezpieczeństwa i precyzyjne termopary zapewniają bezpieczeństwo w kuchni, odcinając dopływ gazu w ciągu kilku sekund w przypadku zaniku płomienia. Bezpiecznik zabezpieczający silnik przed zwarciem elektrycznym oraz dwukierunkowa praca silnika wydłużają żywotność urządzenia, jednocześnie zwiększając komfort użytkowania. Potwierdza to doświadczenie firmy Dibeksan sięgające 1985 roku. Certyfikat CE. Wyposażony w zaawansowaną technologię model ten jest idealny dla firm, które chcą zaoszczędzić miejsce, jednocześnie produkując zgodnie z profesjonalnymi standardami.
| Maksymalna pojemność mięsa | 30+30 kg (Razem 60 kg) |
|---|---|
| Liczba promieniujących grzejników | 3+3 w pionie (łącznie 6) |
| Zużycie gazu | 0,262 m³/godz. |
| Waga netto / wymiary | 60 kg / 1060x680x1060 mm |
| Wartość energii elektrycznej | 6,64 kW 220 V / 50 Hz / 1 faza |
| Model | NG (m³/godz.) |
LPG (kg/godz.) |
12kg Czas trwania |
45kg Czas trwania |
Wytrzymałość (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radian | 0.40 | 0.21 | ~57 godzin | ~213 godzin | 3.8 |
| 2 Radiant | 0.80 | 0.42 | ~28 godzin | ~106 godzin | 7.6 |
| 3 Radiant | 1.20 | 0.63 | ~19 godzin | ~71 godzin | 11.4 |
| 4 Radiant | 1.59 | 0.85 | ~14 godzin | ~53 godziny | 15.2 |
| 5 Promienny | 1.99 | 1.06 | ~11 godzin | ~43 godziny | 19.0 |
| 6 Promienny | 2.39 | 1.27 | ~9,5 godziny | ~35 godzin | 22.8 |
| 7 Promienny | 2.79 | 1.48 | ~8 godzin | ~30 godzin | 26.6 |
| 8 Promienny | 3.19 | 1.69 | ~7 godzin | ~27 godzin | 30.4 |
| 9 Promienny | 3.59 | 1.90 | ~6,5 godziny | ~24 godziny | 34.2 |
| 10 radianów | 3.98 | 2.12 | ~5,5 godziny | ~21 godzin | 38.0 |
DibeksanTo coś więcej niż tylko punkt sprzedaży detalicznej – to globalne centrum produkcyjne, kształtujące sektor kuchni przemysłowych. Nasza fabryka, realizująca masową produkcję o dużej wydajności dla profesjonalnych sieci dystrybutorów i odbiorców hurtowych na całym świecie, oferuje partnerom biznesowym B2B nieprzerwane dostawy dzięki zorientowanej na eksport wizji. Dzięki naszemu doświadczeniu inżynieryjnemu sięgającemu 1985 roku, realizujemy zamówienia hurtowe zgodnie z międzynarodowymi standardami jakości, a dzięki profesjonalnemu zarządzaniu procesami, od produkcji po logistykę, dostarczamy je w dowolne miejsce na świecie w najszybszy i najbezpieczniejszy sposób.
