Największy partner w zakresie rozwiązań pojemnościowych dla kuchni przemysłowych; oferuje ogromną moc operacyjną przy całkowitej objętości do gotowania wynoszącej 100+100 kg (200 kg), układ niezależnych grzejników promiennikowych 5+5 i architekturę JUMBO z dwoma silnikami.
DMC 155, dzięki podwójnemu szpikulcowi i pojemności 100+100 kg, może przygotowywać dwa duże kebaby jednocześnie, maksymalizując dzienną wydajność produkcji.
Dzięki niezależnej kontroli 5+5, czyli łącznie 10 źródeł ciepła, możesz używać obu szaszłyków z różnymi ustawieniami temperatury lub tylko z jednej strony, w zależności od intensywności posiłku.
Piec wyposażony jest w druty promieniujące AISI 310 S Cr-Ni, które zapewniają wysoką temperaturę wymaganą do wypalania dużych bloków, nie tracąc ich kształtu.
Zaprojektowane specjalnie dla dużych zakładów produkujących kebaby i dużych restauracji. DMC 155 Podwójny JUMBO Kebab GrillTen model reprezentuje szczytowe osiągnięcie inżynierii przemysłowej firmy Dibeksan. Jego najważniejszą cechą jest hybrydowa konstrukcja z dwoma rożnami, oferująca pojemność grillowania 100+100 kg. Wyposażone w łącznie 10 niezależnie sterowanych rusztów promiennikowych, urządzenie oferuje elastyczność obsługi dwóch różnych rusztów obrotowych na jednym korpusie, z niezależnymi ustawieniami prędkości i temperatury. **System ruchomego korpusu ze stali nierdzewnej (technologia Slide)** pozwala operatorowi na precyzyjne ustawienie rusztów względem rusztów promiennikowych z milimetrową precyzją, w zależności od średnicy obracającego się grilla. Ta precyzyjna kontrola gwarantuje, że każda warstwa mięsa jest ugotowana do standardowej jakości, bez wysuszenia na zewnątrz i bez utraty aromatycznych soków.
DMC 155 spełnia światowe standardy bezpieczeństwa operacyjnego i kryteriów higieny. Profesjonalna Maszyna Do ShawarmyPełna zgodność z przepisami dotyczącymi żywności w przypadku wszystkich powierzchni mających kontakt z mięsem. Stal nierdzewna gatunku AISI 304 Wykonany z wysokiej jakości materiałów, model ten spełnia wymogi bezpieczeństwa związane z dużą pojemnością dzięki zintegrowanemu systemowi kontroli płomienia z zaworem bezpieczeństwa i precyzyjnym termoparom, tworzącym osłonę ochronną, która automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku zaniku płomienia. Wyposażony w bezpiecznik przewodu zasilającego, chroniący silniki przed upływami prądu, oraz w dwukierunkową, niezależną jednostkę napędową, model ten zapewnia maksymalną higienę dzięki dużej, 2-litrowej szufladzie na olej i perforowanej tacce filtracyjnej. Wysoka jakość produkcji firmy Dibeksan, sięgająca 1985 roku, jest dowodem tego zaangażowania w jakość. Certyfikat CE Dzięki temu DMC 155 jest najsolidniejszym instrumentem inwestycyjnym dla wielkich kuchni na rynku światowym.
| Maksymalna pojemność mięsa | 100 + 100 kg (Razem 200 kg) |
|---|---|
| Liczba promieniujących grzejników | 5+5 Modułowe (Razem 10) |
| Zużycie gazu | 0,524 m³/godz. |
| Waga netto / wymiary | 74 kg / 1110x635x1260 mm |
| Wartość energii elektrycznej | 6,64 kW 220 V / 50 Hz / 1 faza |
| Model | NG (m³/godz.) |
LPG (kg/godz.) |
12kg Czas trwania |
45kg Czas trwania |
Wytrzymałość (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radian | 0.40 | 0.21 | ~57 godzin | ~213 godzin | 3.8 |
| 2 Radiant | 0.80 | 0.42 | ~28 godzin | ~106 godzin | 7.6 |
| 3 Radiant | 1.20 | 0.63 | ~19 godzin | ~71 godzin | 11.4 |
| 4 Radiant | 1.59 | 0.85 | ~14 godzin | ~53 godziny | 15.2 |
| 5 Promienny | 1.99 | 1.06 | ~11 godzin | ~43 godziny | 19.0 |
| 6 Promienny | 2.39 | 1.27 | ~9,5 godziny | ~35 godzin | 22.8 |
| 7 Promienny | 2.79 | 1.48 | ~8 godzin | ~30 godzin | 26.6 |
| 8 Promienny | 3.19 | 1.69 | ~7 godzin | ~27 godzin | 30.4 |
| 9 Promienny | 3.59 | 1.90 | ~6,5 godziny | ~24 godziny | 34.2 |
| 10 radianów | 3.98 | 2.12 | ~5,5 godziny | ~21 godzin | 38.0 |
DibeksanTo coś więcej niż tylko punkt sprzedaży detalicznej – to globalne centrum produkcyjne, kształtujące sektor kuchni przemysłowych. Nasza fabryka, realizująca masową produkcję o dużej wydajności dla profesjonalnych sieci dystrybutorów i odbiorców hurtowych na całym świecie, oferuje partnerom biznesowym B2B nieprzerwane dostawy dzięki zorientowanej na eksport wizji. Dzięki naszemu doświadczeniu inżynieryjnemu sięgającemu 1985 roku, realizujemy zamówienia hurtowe zgodnie z międzynarodowymi standardami jakości, a dzięki profesjonalnemu zarządzaniu procesami, od produkcji po logistykę, dostarczamy je w dowolne miejsce na świecie w najszybszy i najbezpieczniejszy sposób.
