Pionowy kształt dla małych firm i ograniczonej przestrzeni w kuchni; pojemność do gotowania 15 kg, stabilizowana konstrukcja silnika zamontowanego u dołu i kompaktowa moc dzięki opatentowanej technologii przesuwnej firmy Dibeksan.
Zaprojektowany z myślą o kuchniach mobilnych i ekskluzywnych restauracjach, model DMAG 502 ma możliwość jednorodnego przetwarzania bloków mięsa (kebab) o wadze 15 kg dzięki pionowemu, promieniowemu przetwarzaniu.
Wszystkie powierzchnie mające styczność z mięsem wykonane są ze stali nierdzewnej gatunku AISI 304, w pełni zgodnej z przepisami dotyczącymi kontaktu z żywnością, co gwarantuje najwyższy poziom higieny i odporność na korozję.
Dwa pionowe promienniki wyposażone w przewody promieniujące AISI 310 S Cr-Ni równomiernie rozprowadzają energię cieplną do każdego punktu klina, gwarantując jakość i szybkość wykonania usługi.
Firma Dibeksan oferuje innowacyjne rozwiązania w zakresie technologii kuchni przemysłowych na całym świecie od 1985 roku. Piec do kebabu DMAG 502,Ten model łączy w jednym urządzeniu oszczędność miejsca i wydajność potrzeb małych firm. Dzięki dwóm niezależnym, pionowo umieszczonym promiennikom podczerwieni, urządzenie pozwala na pieczenie 15 kg ćwiartek mięsa z idealną równowagą termiczną, a dzięki dolnemu montażowi i stabilizacji silnika, zapewnia płynny obrót. Kompaktowa konstrukcja urządzenia zapewnia przewagę w użytkowaniu, szczególnie w mobilnych kuchniach, małych bufetach i kawiarniach o ograniczonej przestrzeni. Opatentowana technologia Dibeksan... technologia ram przesuwnychDzięki temu operator może przybliżać obrotowy klin do grilla z milimetrową precyzją, optymalizując zużycie energii i gwarantując smaczne pieczenie z zachowaniem soków wewnątrz mięsa.
DMAG 502 to odzwierciedlenie bezkompromisowej inżynierii w kryteriach bezpieczeństwa operacyjnego. Profesjonalna Maszyna Do ShawarmyWyposażony w termopary z zaworem bezpieczeństwa i system kontroli płomienia, zapewnia maksymalne bezpieczeństwo w kuchni. System ten, który automatycznie odcina dopływ gazu w ciągu kilku sekund w przypadku zaniku płomienia, wpisuje się w globalną wizję bezpieczeństwa firmy Dibeksan. Zastosowanie stali nierdzewnej AISI 304 na wszystkich powierzchniach mających kontakt z mięsem oraz stali nierdzewnej AISI 430 na panelach zewnętrznych gwarantuje długotrwałe i higieniczne użytkowanie. Dzięki dwukierunkowemu silnikowi, 2-litrowej szufladzie na olej oraz łatwo wyjmowanemu systemowi tarcz szczelinowych, urządzenie oferuje doskonałą wydajność. Certyfikat CE. Model ten stanowi zrównoważoną inwestycję w produktywność dla profesjonalnych inwestorów w branży kuchennej na rynku międzynarodowym.
| Maksymalna pojemność mięsa | 15 Kg |
|---|---|
| Liczba promieniujących grzejników | 2 jednostki pionowe |
| Źródło energii | 6,64 kW 220 V / 50 Hz / 1 faza |
| Waga netto / wymiary | 25 kg / 450x620x785 mm |
| Rozmiar butelki/talerza | 600 mm / Ø 150 mm |
| Model | NG (m³/godz.) |
LPG (kg/godz.) |
12kg Czas trwania |
45kg Czas trwania |
Wytrzymałość (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radian | 0.40 | 0.21 | ~57 godzin | ~213 godzin | 3.8 |
| 2 Radiant | 0.80 | 0.42 | ~28 godzin | ~106 godzin | 7.6 |
| 3 Radiant | 1.20 | 0.63 | ~19 godzin | ~71 godzin | 11.4 |
| 4 Radiant | 1.59 | 0.85 | ~14 godzin | ~53 godziny | 15.2 |
| 5 Promienny | 1.99 | 1.06 | ~11 godzin | ~43 godziny | 19.0 |
| 6 Promienny | 2.39 | 1.27 | ~9,5 godziny | ~35 godzin | 22.8 |
| 7 Promienny | 2.79 | 1.48 | ~8 godzin | ~30 godzin | 26.6 |
| 8 Promienny | 3.19 | 1.69 | ~7 godzin | ~27 godzin | 30.4 |
| 9 Promienny | 3.59 | 1.90 | ~6,5 godziny | ~24 godziny | 34.2 |
| 10 radianów | 3.98 | 2.12 | ~5,5 godziny | ~21 godzin | 38.0 |
DibeksanTo coś więcej niż tylko punkt sprzedaży detalicznej – to globalne centrum produkcyjne, kształtujące sektor kuchni przemysłowych. Nasza fabryka, realizująca masową produkcję o dużej wydajności dla profesjonalnych sieci dystrybutorów i odbiorców hurtowych na całym świecie, oferuje partnerom biznesowym B2B nieprzerwane dostawy dzięki zorientowanej na eksport wizji. Dzięki naszemu doświadczeniu inżynieryjnemu sięgającemu 1985 roku, realizujemy zamówienia hurtowe zgodnie z międzynarodowymi standardami jakości, a dzięki profesjonalnemu zarządzaniu procesami, od produkcji po logistykę, dostarczamy je w dowolne miejsce na świecie w najszybszy i najbezpieczniejszy sposób.
