Kompaktowa, elektryczna maszyna do małych kuchni i małych przestrzeni; praktyczne rozwiązanie firmy Dibeksan Engineering z pojemnością do gotowania 20 kg, ceramiczną osłoną termiczną i bezwibracyjnym silnikiem zamontowanym u dołu.
Zaprojektowany z myślą o kuchniach mobilnych, małych bufetach i butikowych punktach gastronomicznych, DMAE 502 ma moc pozwalającą na szybkie i jakościowe przygotowanie 20-kilogramowych bloków mięsa (kebab).
Higiena przemysłowa i odporność na korozję są zapewnione dzięki zastosowaniu stali nierdzewnej klasy AISI 304, która w pełni odpowiada przepisom dotyczącym żywności, na wszystkich powierzchniach mających kontakt z mięsem.
Dwa niezależnie sterowane elementy grzewcze i wysoce przewodzące ceramiczne szkło termiczne sprawiają, że ciepło jest skupiane bezpośrednio na ciele, co pozwala oszczędzać energię.
Elektryczne systemy do gotowania obrotowego zapewniają stabilność i precyzyjne zarządzanie ciepłem w najbardziej kompaktowej formie. Piekarnik elektryczny do kebaba DMAE 502To inteligentny model opracowany przez firmę Dibeksan dla firm o ograniczonej przestrzeni. Energia cieplna wytwarzana przez łącznie 2 niezależne rezystory jest przenoszona na specjalną powierzchnię. Ceramiczne szkło termiczne Ten system, który kieruje energię bezpośrednio na kawałek mięsa, minimalizuje straty energii, zapewniając jednocześnie soczystość mięsa w środku i świeżość na zewnątrz. Co więcej, szkło termiczne chroni elementy grzewcze przed rozpryskami tłuszczu, skracając czas czyszczenia do kilku sekund. Konstrukcja z silnikiem stabilizującym umieszczonym u dołu urządzenia obniża środek ciężkości, co przekłada się na płynną pracę urządzenia.
Spełnienie standardów Dibeksan w zakresie elastyczności operacyjnej i kryteriów higieny przemysłowej. Profesjonalna Maszyna Do ShawarmyRuchomy system korpusu ze stali nierdzewnej (technologia Slide) umożliwia precyzyjną regulację odległości gotowania z dokładnością do milimetra. Druty oporowe ze stopu AISI 310 S Cr-Ni zachowują swój kształt termiczny, zapewniając długotrwałą wydajność. Chroni to silnik i obwód główny przed wahaniami napięcia lub upływami prądu, które mogą wystąpić w systemie. bezpiecznik ochronnyZapewnia to bezpieczne środowisko pracy. Wyposażony w silnik z odwracalnym kierunkiem obrotów, 2-litrową szufladę do przechowywania oleju i perforowaną tackę filtracyjną ze stali nierdzewnej, ten Certyfikat CE. Model ten jest funkcjonalnym i estetycznym elementem wyposażenia kuchni dla inwestorów z całego świata.
| Maksymalna pojemność mięsa | 20 kg mięsa |
|---|---|
| Liczba elementów grzejnych | 2 jednostki (niezależny audyt) |
| Rozmiar butelki / długość | 12x12 mm / 600 mm |
| Średnica talerza mięsnego | Ø 150 mm |
| Waga netto / wymiary | 24 kg / 445x600x770 mm |
| Połączenie zasilania/elektryczne | 2400 W (2,4 kW) 220 V / 50 Hz / 1 faza Prąd: 10,8 A |
DibeksanTo coś więcej niż tylko punkt sprzedaży detalicznej – to globalne centrum produkcyjne, kształtujące sektor kuchni przemysłowych. Nasza fabryka, realizująca masową produkcję o dużej wydajności dla profesjonalnych sieci dystrybutorów i odbiorców hurtowych na całym świecie, oferuje partnerom biznesowym B2B nieprzerwane dostawy dzięki zorientowanej na eksport wizji. Dzięki naszemu doświadczeniu inżynieryjnemu sięgającemu 1985 roku, realizujemy zamówienia hurtowe zgodnie z międzynarodowymi standardami jakości, a dzięki profesjonalnemu zarządzaniu procesami, od produkcji po logistykę, dostarczamy je w dowolne miejsce na świecie w najszybszy i najbezpieczniejszy sposób.
