Duża wydajność i praca bez wibracji w kuchniach przemysłowych; pojemność do gotowania 80 kg, technologia ceramicznego szkła termicznego i dolny stabilizator silnika zapewniają niezawodne zasilanie dla profesjonalnych szefów kuchni.
Zoptymalizowany dla restauracji o intensywnym procesie produkcyjnym, DMAE 205 bezproblemowo przetwarza 80-kilogramowe bloki mięsa (kebab) zapewniając równomierne rozprowadzanie ciepła przez cały dzień.
Ceramiczna struktura powierzchni ze szkła termicznego chroni elementy grzewcze przed zachlapaniem olejem, ułatwiając czyszczenie i zapewniając stylowy wygląd w miejscach wystawowych.
Pięć rezystorów elektrycznych, które mogą pracować niezależnie w pozycjach maksymalnej i minimalnej, zapewnia elastyczność działania i dużą oszczędność energii.
Połączenie wysokiej wydajności systemów ogrzewania elektrycznego z płynną, wolną od wibracji konstrukcją i silnikiem zamontowanym u dołu. Piekarnik elektryczny do kebaba DMAE 205To jeden z najstabilniejszych modeli opracowanych przez Dibeksan dla profesjonalistów w branży gastronomicznej. Niższe położenie bloku silnika zapewnia pełną stabilność podczas obrotu, nawet w przypadku ciężkich bloków o wadze do 80 kg, poprzez obniżenie środka ciężkości urządzenia w kierunku podłoża. Umieszczony na przedniej powierzchni urządzenia... Ceramiczne szkło termiczneSkupiając ciepło generowane przez 5 niezależnych elementów grzejnych na środku mięsa, zapobiega się kontaktowi tłuszczu z drutami grzewczymi, co zapewnia długotrwałe użytkowanie i niską emisję dymu. Wysokostopowe druty grzewcze ze stali AISI 310 S Cr-Ni utrzymują standardy jakości bez odkształceń termicznych.
DMAE 205 spełnia najwyższe standardy bezpieczeństwa operacyjnego i higieny żywności. Profesjonalna Maszyna Do ShawarmyUrządzenie jest wyposażone w obudowę ze stali nierdzewnej AISI 304 dopuszczonej do kontaktu z żywnością, 2-litrową szufladę do przechowywania oleju oraz perforowaną tackę filtracyjną. Posiada również zintegrowane zabezpieczenie elektryczne, które minimalizuje potencjalne ryzyko. system ubezpieczeń ochronnychDwukierunkowy silnik obrotowy i obwód główny są zabezpieczone, co zapobiega awariom urządzenia. Ruchoma konstrukcja korpusu ze stali nierdzewnej (system przesuwny) pozwala operatorowi na natychmiastową regulację odległości smażenia w zależności od objętości mięsa, gwarantując pyszne rezultaty. Dzięki wszystkim tym przemysłowym funkcjom... Certyfikat CE Oferowane przez nas urządzenie jest wydajnym i estetycznym rozwiązaniem dla naszych globalnych partnerów B2B.
| Maksymalna pojemność mięsa | 80 kg mięsa |
|---|---|
| Liczba elementów grzejnych | 5 jednostek (niezależnie audytowanych) |
| Rozmiar butelki / długość | 12x12 mm / 1060 mm |
| Średnica talerza mięsnego | Ø 190 mm |
| Waga netto / wymiary | 40 kg / 550x645x1230 mm |
| Połączenie zasilania/elektryczne | 8000 W (8 kW) 220 V / 50 Hz / 1 faza Prąd: 20 amperów |
DibeksanTo coś więcej niż tylko punkt sprzedaży detalicznej – to globalne centrum produkcyjne, kształtujące sektor kuchni przemysłowych. Nasza fabryka, realizująca masową produkcję o dużej wydajności dla profesjonalnych sieci dystrybutorów i odbiorców hurtowych na całym świecie, oferuje partnerom biznesowym B2B nieprzerwane dostawy dzięki zorientowanej na eksport wizji. Dzięki naszemu doświadczeniu inżynieryjnemu sięgającemu 1985 roku, realizujemy zamówienia hurtowe zgodnie z międzynarodowymi standardami jakości, a dzięki profesjonalnemu zarządzaniu procesami, od produkcji po logistykę, dostarczamy je w dowolne miejsce na świecie w najszybszy i najbezpieczniejszy sposób.
