La combinazione perfetta tra l'ergonomia del motore montato in alto e la tecnologia scorrevole nelle cucine industriali; capacità di cottura di 80 kg, superficie in vetroceramica termica e 5 elementi riscaldanti indipendenti offrono agli chef un controllo dinamico.
In grado di lavorare 80 kg di blocchi di carne (kebab), questo apparecchio offre un movimento avanti e indietro grazie al suo corpo scorrevole, che consente di controllare istantaneamente la velocità di cottura.
La superficie in vetro termico con struttura in ceramica protegge gli elementi riscaldanti dagli schizzi d'olio, facilitando la pulizia e conferendo al contempo un aspetto elegante alle aree espositive.
Cinque resistori elettrici, in grado di funzionare indipendentemente nelle posizioni massima e minima, offrono flessibilità operativa e risparmio energetico.
Combina l'elevata efficienza dei sistemi di riscaldamento elettrico con l'ergonomia del motore montato sulla parte superiore e la tecnologia del corpo mobile. Forno elettrico per kebab DMUE-K 205Questo è uno dei modelli di punta di Dibeksan, sviluppato per gli chef professionisti. Il vantaggio meccanico fondamentale del dispositivo è... struttura scorrevole (corpo mobile)Permette di regolare in modo pratico la distanza radiale in avanti e indietro in base allo spessore del blocco rotante. Posizionando il blocco motore in alto, si ottiene un'area di lavoro più ampia, comoda e senza interruzioni nello spazio inferiore del banco di lavoro, facilitando al contempo la conservazione dei succhi e del sapore della carne. Posizionato sulla superficie anteriore del dispositivo... Vetro termico ceramicoConcentra il calore generato da 5 resistori indipendenti al centro della carne, massimizzando la durata dei fili radianti in lega alta AISI 310 S Cr-Ni.
Il DMUE-K 205 soddisfa i criteri internazionali di sicurezza operativa. Macchina Per Shawarma ProfessionaleGrazie al corpo in acciaio inox AISI 304, pienamente conforme alle normative alimentari, al vassoio filtrante per il grasso perforato e al cassetto di raccolta del grasso da 2 litri, soddisfa i più severi standard igienici. I sistemi elettrici integrati contribuiscono a ridurre al minimo i potenziali rischi. sistema assicurativo protettivoQuesto protegge il motore superiore rotante bidirezionale e il circuito principale. I pannelli laterali opzionali proteggono la carne da fattori esterni, mantenendo la temperatura costante e aumentando l'efficienza energetica. Questo è in linea con la visione produttiva di Dibeksan, risalente al 1985. Certificato CE Questo modello, sviluppato internamente, promette prestazioni innovative e sostenibili per le aziende nel mercato globale.
| Capacità massima di carne | 80 kg di carne |
|---|---|
| Numero di elementi riscaldanti | 5 unità (verificate in modo indipendente) |
| Dimensioni/lunghezza della bottiglia | 12x12 mm / 1060 mm |
| Diametro del piatto di carne | Diametro 190 mm |
| Peso netto / Dimensioni | 36 kg / 545x690x1300 mm |
| Collegamento elettrico/elettrico | 8000 W (8 kW) 220 V / 50 Hz / 1 fase Corrente: 20 Ampere |
DibeksanPiù di un semplice punto vendita al dettaglio, è un polo produttivo globale che plasma il settore delle cucine industriali. Il nostro stabilimento, che realizza produzioni di massa ad alta capacità per reti di distributori professionali e acquirenti all'ingrosso in tutto il mondo, offre ai partner commerciali B2B la garanzia di una fornitura ininterrotta grazie alla sua visione orientata all'esportazione. Grazie alla nostra esperienza ingegneristica che risale al 1985, realizziamo i vostri ordini all'ingrosso secondo gli standard qualitativi internazionali; e grazie alla nostra gestione professionale dei processi, dalla produzione alla logistica, li consegniamo in qualsiasi parte del mondo nel modo più rapido e sicuro.
