Per gli spazi cucina di piccole dimensioni, questo motore montato in alto offre un design ergonomico e un trasferimento di calore controllato elettricamente; con una capacità di cottura boutique di 15 kg, superficie in vetroceramica termica e 2 elementi riscaldanti indipendenti, fornisce una soluzione compatta e professionale.
Progettato per cucine mobili, piccoli chioschi alimentari e caffè di lusso, il DMUE 502 cuoce porzioni di carne da 15 kg (kebab) durante tutta la giornata con una distribuzione uniforme del calore e una qualità standard.
L'igiene industriale e la massima resistenza alla corrosione sono garantite dall'utilizzo di acciaio inossidabile AISI 304, pienamente conforme alle normative alimentari, su tutte le superfici a contatto con la carne.
Due elementi riscaldanti elettrici controllabili in modo indipendente garantiscono flessibilità operativa e un elevato risparmio energetico nelle attività di boutique.
Offre prestazioni di cottura elettrica in un corpo compatto per cucine industriali con spazio limitato. Forno elettrico per kebab DMUE 502È un esempio riuscito della visione ingegneristica di Dibeksan incentrata sull'ergonomia. Il materiale ad alta resistenza utilizzato sulla superficie frontale del sistema di riscaldamento... Vetro termico ceramico La sua tecnologia riduce al minimo la dispersione di energia concentrando la potenza termica degli elementi riscaldanti direttamente sul blocco di carne. Questa speciale superficie in vetro protegge inoltre i fili riscaldanti da schizzi di grasso e residui di carne, prolungando la durata del dispositivo, semplificando le operazioni di pulizia e conferendo un aspetto elegante alle aree espositive. Grazie al motore montato in alto, il dispositivo crea un'area di taglio libera sulla piattaforma inferiore, offrendo agli chef ampia libertà di movimento anche in spazi di lavoro ristretti.
Portare gli standard dei forni di grandi dimensioni a un livello artigianale in termini di sicurezza e igiene operativa. Macchina Per Shawarma ProfessionaleIl suo corpo mobile in acciaio inox consente una pratica regolazione della distanza di cottura in base al volume della carne. I fili resistivi in lega di Cr-Ni AISI 310 S utilizzati nell'apparecchio mantengono la loro forma anche ad alte temperature di esercizio, uniformando la qualità del sapore. L'apparecchio è inoltre dotato di un involucro protettivo che protegge il motore e il circuito principale da potenziali rischi elettrici. sistema di assicurazione sulla sicurezzaPromette un uso duraturo. Con il suo vassoio in acciaio inossidabile perforato facile da pulire e la capacità del motore bidirezionale montato sulla parte superiore, questo Certificato CE. Il modello è uno strumento di investimento sostenibile in termini di prestazioni ed estetica per i partner commerciali B2B globali di Dibeksan.
| Capacità massima di carne | 15 kg di carne |
|---|---|
| Numero di elementi riscaldanti | 2 unità (audit indipendente) |
| Lunghezza dello spiedo / piastra | 600 mm / Ø 190 mm |
| Peso netto / Dimensioni | 22 kg / 420x535x835 mm |
| Collegamento elettrico/elettrico | 2400 W (2,4 kW) 220 V / 50 Hz / 1 fase Corrente: 10,80 Ampere |
DibeksanPiù di un semplice punto vendita al dettaglio, è un polo produttivo globale che plasma il settore delle cucine industriali. Il nostro stabilimento, che realizza produzioni di massa ad alta capacità per reti di distributori professionali e acquirenti all'ingrosso in tutto il mondo, offre ai partner commerciali B2B la garanzia di una fornitura ininterrotta grazie alla sua visione orientata all'esportazione. Grazie alla nostra esperienza ingegneristica che risale al 1985, realizziamo i vostri ordini all'ingrosso secondo gli standard qualitativi internazionali; e grazie alla nostra gestione professionale dei processi, dalla produzione alla logistica, li consegniamo in qualsiasi parte del mondo nel modo più rapido e sicuro.
