Prestazioni elettriche compatte per cucine di lusso e spazi limitati; una soluzione pratica dell'ingegneria Dibeksan con una capacità di cottura di 20 kg, protezione termica in vetroceramica e motore montato sul fondo senza vibrazioni.
Progettato per cucine mobili, piccoli buffet e punti di ristoro di nicchia, il DMAE 502 ha la potenza necessaria per cuocere rapidamente blocchi di carne da 20 kg (kebab) garantendo una qualità standard.
L'igiene industriale e la resistenza alla corrosione sono garantite dall'utilizzo di acciaio inossidabile AISI 304, pienamente conforme alle normative alimentari, su tutte le superfici a contatto con la carne.
Due elementi riscaldanti controllabili indipendentemente e un vetro termico in ceramica altamente conduttivo assicurano che il calore venga concentrato direttamente sulla carne, consentendo così un risparmio energetico.
I sistemi di cottura elettrici rotanti offrono stabilità e gestione precisa del calore nel formato più compatto. Forno elettrico per kebab DMAE 502Si tratta di un modello intelligente sviluppato da Dibeksan per le aziende con spazi limitati. La potenza termica prodotta da un totale di 2 resistori indipendenti viene trasferita su una superficie speciale. Vetro termico ceramico Questo sistema, che proietta l'energia direttamente sullo spicchio di carne, riduce al minimo la perdita di energia, garantendo al contempo che la carne rimanga succosa all'interno e fresca all'esterno. Inoltre, questo vetro termico protegge gli elementi riscaldanti dagli schizzi di grasso, riducendo i tempi di pulizia a pochi secondi. Il design con stabilizzatore del motore montato sul fondo abbassa il baricentro del dispositivo, garantendo una rotazione fluida.
Conformità agli standard Dibeksan in termini di flessibilità operativa e criteri di igiene industriale. Macchina Per Shawarma ProfessionaleIl sistema di corpo mobile in acciaio inox (tecnologia Slide) consente una regolazione millimetrica della distanza di cottura. I fili resistivi in lega Cr-Ni AISI 310 S mantengono la loro forma termica, offrendo prestazioni di lunga durata. Proteggono il motore e il circuito principale da fluttuazioni di tensione o dispersioni elettriche che potrebbero verificarsi nel sistema. fusibile di sicurezza protettivoCiò garantisce un ambiente di lavoro sicuro. Dotato di motore reversibile, cassetto per la raccolta dell'olio da 2 litri e vassoio filtrante forato in acciaio inox, questo Certificato CE. Il modello è un apparecchio funzionale ed esteticamente gradevole per gli investitori globali nel settore delle cucine.
| Capacità massima di carne | 20 kg di carne |
|---|---|
| Numero di elementi riscaldanti | 2 unità (audit indipendente) |
| Dimensioni/lunghezza della bottiglia | 12x12 mm / 600 mm |
| Diametro del piatto di carne | Diametro 150 mm |
| Peso netto / Dimensioni | 24 kg / 445x600x770 mm |
| Collegamento elettrico/elettrico | 2400 W (2,4 kW) 220 V / 50 Hz / 1 fase Corrente: 10,8 Ampere |
DibeksanPiù di un semplice punto vendita al dettaglio, è un polo produttivo globale che plasma il settore delle cucine industriali. Il nostro stabilimento, che realizza produzioni di massa ad alta capacità per reti di distributori professionali e acquirenti all'ingrosso in tutto il mondo, offre ai partner commerciali B2B la garanzia di una fornitura ininterrotta grazie alla sua visione orientata all'esportazione. Grazie alla nostra esperienza ingegneristica che risale al 1985, realizziamo i vostri ordini all'ingrosso secondo gli standard qualitativi internazionali; e grazie alla nostra gestione professionale dei processi, dalla produzione alla logistica, li consegniamo in qualsiasi parte del mondo nel modo più rapido e sicuro.
