Il segreto per un delizioso döner kebab non risiede solo nell'abilità dello chef, ma anche nella qualità delle attrezzature utilizzate. Una griglia che non vi deluderà nelle ore di punta, cuocerà la carne in modo uniforme e vi farà risparmiare energia è la risorsa più preziosa della vostra attività. Ed è proprio qui che... Forno a gas motorizzato a 3 elementi radianti per kebab Dibeksan, con montaggio inferiore (DMC 103-EU) Entra in azione.
Caratterizzato dalla qualità dell'acciaio inossidabile e dal design intuitivo, questo modello offre una soluzione ideale, soprattutto per ristoranti e buffet di medie dimensioni. Quali sono le caratteristiche che distinguono questo prodotto dalla concorrenza? Diamo un'occhiata più da vicino.
Perché un design motorizzato dal basso?
La posizione del motore nelle griglie per döner kebab è un dettaglio fondamentale per una lunga durata. In questo modello, la posizione del motore... situato in bassoCiò impedisce agli oli da cucina di raggiungere i componenti del motore, prolungandone la durata e prevenendo potenziali malfunzionamenti. Inoltre, la rotazione reversibile (destra-sinistra) offre flessibilità in base alle preferenze di taglio del vostro meccanico.
Caratteristiche che aggiungeranno valore alla tua attività
1. Capacità perfetta
Massimo Con una capacità di carico di 40 kg di carne. Questa griglia, con le sue caratteristiche, offre prestazioni eccellenti per un consumo giornaliero di 25-40 kg. La lunghezza ideale dello spiedo e il diametro della teglia garantiscono una cottura uniforme del vostro kebab.
2. Efficienza energetica e sicurezza
Libero professionista 3 luci radianti Risparmia sul gas con questi rubinetti del gas con termocoppia (valvole di sicurezza). Garantiscono la massima sicurezza interrompendo automaticamente l'erogazione del gas in caso di spegnimento della fiamma.
3. Igienico e durevole
Tutto questo Realizzato in acciaio inox AISI 310 S Cr-Ni. Il corpo e i fili radianti prodotti sono altamente resistenti al calore e facili da pulire. Il corpo mobile consente di regolare facilmente la distanza di cottura.
4. Raccolta intelligente dei grassi
Il vassoio raccogli-grasso da 2 litri raccoglie l'olio drenato, mantenendo pulito il piano di lavoro. Massimizza i tuoi standard igienici con il vassoio raccogli-grasso opzionale.
Dettagli tecnici a colpo d'occhio
| Caratteristica | Valore |
|---|---|
| Codice prodotto | DMC 103-EU |
| Tipo di riscaldamento | Gas (Gas naturale/GPL) |
| Numero radiante | 3 pezzi |
| Tipo di motore | Motore montato in basso (1 giro/minuto) |
| Capacità massima di carne | 40 Kg |
| Dimensioni | 560 x 670 x 912 mm |
| Forza | 9,96 kW |
Garantito da Dibeksan
Una griglia per döner kebab è il cuore pulsante di un'attività. Dibeksan, grazie alla sua capacità produttiva nazionale e agli standard di qualità internazionali (certificazione CE), vi offre un partner affidabile che accompagnerà la vostra attività per molti anni a venire. Con le sue prestazioni e il suo design elegante, è destinata a diventare la protagonista della vostra cucina.
