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DMC 402 NSF | Gril À Doner Kebab | (Fonctionne au gaz)

DMC 402 NSF | Gril À Doner Kebab | (Fonctionne au gaz)
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« Le contrôle des portions est possible grâce au couteau électrique… »
« La technologie du verre céramique fait vraiment la différence… »
« Je suis tellement content de l'avoir acheté. »
«Les radiateurs radiants sont très efficaces, assurant une répartition uniforme de la chaleur...»
«Que Dieu vous accorde le succès dans vos entreprises.»
« La qualité de résistance est très élevée. Pendant 2 ans... »
« Le tranchant du couteau à kebab dure longtemps... »
« Le couteau électrique effectue des coupes entre 0,1 mm et 10 mm... »
«Excellent travail!»
« Nous utilisons également beaucoup d'équipements pour préparer les döner kebabs... »
« L'acier inoxydable du comptoir de préparation des döners... »
«Excellent produit !»
« La différence de goût par rapport à un kebab grillé au charbon de bois… »
« Notre grill à kebabs fonctionne parfaitement depuis 2 ans… »
« Le système de corps mobile du gril à kebab... »
Utilisation pratique des systèmes de chauffage par résistance. 1 an...
«Excellent travail!»
« La qualité de l'acier inoxydable est vraiment exceptionnelle... »
« Avoir un produit certifié CE est très important. La confiance… »
«Les machines à emballer les kebabs sont très utiles. E..." »
"Beau"
« Je fais ce métier depuis 25 ans, électricité... »
Four rotatif électrique monobloc en verre thermique...
« La qualité de l'acier inoxydable fait vraiment toute la différence... »
« Une entreprise très performante dans son secteur... »
« Nous attendons le robot de découpe rotatif automatisé… »
« La différence avec l'acier inoxydable est perceptible. »
« La qualité de l'acier inoxydable du gril à kebab... »
« La qualité de la fabrication et des matériaux est bonne. »
« La puissance du moteur est élevée. La qualité de coupe est constamment élevée… »
  • CERTIFIÉ DMC 402-NSF
  • MONTAGE PAR LE BAS
  • 2 RAYONS VERTICAUX
  • CAPACITÉ DE 15 KG
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DMC 402 NSF | Gril À Doner Kebab | (Fonctionne au gaz)

Machine à kebab DMC 402 NSF

Certifiée par NSF, une autorité mondiale en matière d'hygiène, et dotée d'une conception verticale rayonnante pour un gain de place optimal ; avec une capacité de cuisson de 15 kg et une technologie coulissante au millimètre près, Dibeksan garantit la solution parfaite pour les cuisines de petite taille.

Performance

Capacité boutique de 15 kg

Conçu pour les cuisines mobiles, les petits stands de restauration et les restaurants de charme, le DMC 402 NSF a la puissance nécessaire pour cuire des morceaux de viande de 15 kg (doner kebab) tout au long de la journée avec une qualité gustative constante.

Qualité des matériaux

Certifié NSF AISI 304

L'acier inoxydable de qualité AISI 304, utilisé sur toutes les surfaces entrant en contact avec la viande, offre une hygiène alimentaire conforme aux normes internationales NSF et une résistance maximale à la corrosion.

énergie thermique

Résistance AISI 310 S

Les fils radiants AISI 310 S Cr-Ni à haute intensité thermique et à conservation de forme assurent une distribution homogène de la chaleur grâce à 2 éléments chauffants verticaux indépendants, préservant ainsi la qualité de la cuisson.

Alliant hygiène et efficacité dans un format ultra-compact, conforme aux normes internationales des cuisines industrielles. Four à kebab DMC 402 NSFIl s'agit de l'une des solutions les plus ergonomiques développées par Dibeksan pour les petits commerces et les cuisines mobiles. Offrant une capacité de cuisson de 15 kg de viande, ce grill à kebab professionnel bénéficie de la certification de sécurité alimentaire internationale la plus exigeante. NSF (National Sanitation Foundation) Il possède la certification nécessaire. Grâce à sa disposition radiale verticale, l'appareil occupe un minimum d'espace sur le plan de travail, augmentant ainsi la mobilité opérationnelle dans les cuisines de petite taille ; Système de carrosserie mobile en acier inoxydable (coque coulissante) Il optimise l'efficacité énergétique en permettant à l'opérateur de positionner le coin rotatif contre les roulements radiaux avec une précision millimétrique.

« Le gril à kebab DMC 402, certifié NSF, d'une capacité de 15 kg, doté de 2 éléments chauffants radiants verticaux, d'un moteur monté en bas et de la certification CE, offre une hygiène optimale pour les cuisines de petits restaurants. »

Le DMC 402 NSF privilégie la sécurité et l'hygiène opérationnelles. Machine À Shawarma ProfessionnelleIl est équipé d'un dispositif de sécurité intégré pour la régulation de la flamme et de thermocouples de haute précision. Ce système garantit la sécurité en cuisine en coupant automatiquement l'arrivée de gaz en quelques secondes en cas d'extinction de la flamme, assurant ainsi une utilisation durable même dans des conditions de travail exigeantes. Un fusible de sécurité protège le moteur contre les fuites électriques, et la rotation bidirectionnelle du moteur permet aux chefs de contrôler le sens de rotation de la viande. Répondant aux normes d'hygiène grâce à un tiroir de récupération des graisses de 2 litres et un panier passe-plat perforé en acier inoxydable, ce système… Certifié CE. Ce modèle, fort de l'expérience de Dibeksan depuis 1985, est l'instrument d'investissement le plus fiable pour les partenaires commerciaux B2B sur le marché mondial.

HYGIÈNE APPROUVÉE PAR NSF
CONCEPTION RAYONNANTE VERTICALE
MOTEUR DOUBLE FACE
Spécifications techniques
Capacité maximale de viande 15 Kg
Longueur de la brochette / Plaque 571 mm / Ø 150 mm
Consommation de gaz 0,262 m³/h
Poids net / Dimensions 25 kg / 450 x 560 x 800 mm
Force 6,64 kW 220 V / 50 Hz / Monophasé
Emballage inclus
  • 1 four à kebab DMC 402 NSF
  • 1 Brochette à trois trous (571 mm)
  • 1 assiette à viande (Ø 150 mm)
  • 1 disque à fentes (démontage rapide)
  • Tiroir de stockage d'huile (2 L)
  • Manuel d'utilisation et d'entretien
  • Injecteurs de conversion de gaz
    Vous pouvez sélectionner vos options d'injecteur de conversion NG et propane en fonction de votre commande (facultatif).
Carburant et performances
NG : 1,47 mm GPL : 0,87 mm
Modèle NG
(m³/h)		 GPL
(kg/h)		 12kg
Durée		 45kg
Durée		 Force
(kW)
1 Radian 0.40 0.21 ~57 heures ~213 heures 3.8
2 Radieux 0.80 0.42 ~28 heures ~106 heures 7.6
3 Radieux 1.20 0.63 ~19 heures ~71 heures 11.4
4 Radiant 1.59 0.85 ~14 heures ~53 heures 15.2
5 Radiant 1.99 1.06 environ 11 heures ~43 heures 19.0
6 Radieux 2.39 1.27 ~9,5 heures ~35 heures 22.8
7 Radieux 2.79 1.48 ~8 heures ~30 heures 26.6
8 Radieux 3.19 1.69 ~7 heures ~27 heures 30.4
9 Radieux 3.59 1.90 ~6,5 heures ~24 heures 34.2
10 radians 3.98 2.12 ~5,5 heures ~21 heures 38.0
Les valeurs indiquées correspondent à une utilisation à pleine capacité. Les conditions environnementales peuvent varier. ±5% Cela peut varier.
Alerte de sécurité : Les opérations de conversion du gaz naturel en GPL doivent toujours être effectuées par un professionnel qualifié.
Capacité de production industrielle et partenariat de solutions globales

DibeksanBien plus qu'un simple point de vente, notre entreprise est un centre de production mondial qui façonne le secteur des cuisines industrielles. Notre usine, qui assure une production de masse à grande échelle pour les réseaux de distributeurs professionnels et les acheteurs en gros du monde entier, garantit un approvisionnement continu à nos partenaires B2B grâce à sa vision tournée vers l'exportation. Forts de notre expérience en ingénierie depuis 1985, nous produisons vos commandes en gros selon les normes de qualité internationales. Grâce à notre gestion professionnelle des processus, de la production à la logistique, nous les livrons partout dans le monde de la manière la plus rapide et la plus sûre.

« Depuis 1985, nous redéfinissons les normes en matière de technologies pour les cuisines industrielles grâce à nos solutions innovantes et à la gamme de produits la plus étendue au monde dans ce secteur. »
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