DMC 402 | Gril À Doner Kebab | (Fonctionne au gaz)

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DMC 402
MONTAGE PAR LE BAS
2 RAYONS VERTICAUX
CAPACITÉ DE 15 KG

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

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Des pièces de rechange

Interrupteur de position moteur HM-1063 (1-0-2) (Type à soufflet)

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Interrupteur de contrôle de température HM-274 (6 mm) (Gaz)

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Support de montage du panneau supérieur de protection contre l'huile DA-181

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Gril À Doner Kebab | Ensemble d'ailes latérales coupe-vent

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Capteur de sécurité gaz à thermocouple HM-263 (n° 26)

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Four à kebab Doner YM-2133 à fil radiant (vertical)

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Four à kebab Doner YM-2132 à fil radiant (horizontal)

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Régulateur de gaz pour four à kebab Doner HM-343

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Ensemble de boutons de fixation pour bouteille DA-100

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Ensemble de boutons de fixation pour bouteille DA-99

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Four à kebab à gaz HM-2090 avec pierre radiante

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YM-1234 Type suspendu Émaillé Radiant

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Moteur inférieur type DA-69 DMC (ensemble)

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Moteur inférieur du four à kebab Doner YM-165 DBS

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DMC 402 | Gril À Doner Kebab | (Fonctionne au gaz)

Machine à kebab DMC 402

La puissance compacte d'une conception verticale pour les cuisines de boutique et les commerces mobiles ; une capacité de cuisson de 15 kg, un gain de place maximal grâce à une disposition verticale rayonnante et la qualité industrielle Dibeksan, le tout en un.

Performance

Capacité boutique de 15 kg

Avec ses dimensions compactes et sa capacité de cuisson de 15 kg de viande (doner kebab), c'est une solution très efficace, optimisée pour les petits cafés, les buffets et les cuisines mobiles.

Gain de place

Structure rayonnante verticale

Le positionnement vertical des radiateurs radiants permet une utilisation optimale de l'espace de travail et offre un confort de travail professionnel même dans les espaces restreints.

énergie thermique

Résistance AISI 310 S

Même à haute intensité de chaleur, les fils radiants en alliage Cr-Ni ne se déforment pas, offrant une répartition homogène de la chaleur et une qualité de cuisson constante grâce à 2 grilles indépendantes.

Conçu pour les entreprises qui ne veulent faire aucun compromis sur les normes professionnelles en matière de conception de cuisines compactes. Four à kebab rotatif radiant vertical DMC 402Cet appareil met le savoir-faire industriel de Dibeksan au service d'une production de niche. Doté de deux éléments chauffants radiants disposés verticalement, il cuit parfaitement à cœur des blocs rotatifs de 15 kg, alliant rapidité d'exécution et encombrement minimal. L'un de ses principaux atouts est… technologie de glissement de précision millimétriqueCette fonction permet à l'utilisateur de positionner le bloc rotatif contre la grille radiante avec la précision souhaitée. À mesure que le volume de viande diminue, la distance de cuisson s'optimise instantanément, ce qui permet de réaliser des économies d'énergie et de préserver les saveurs de la viande.

« Le grill à kebab rotatif vertical DMC 402, d'une capacité de 15 kg, doté de 2 éléments chauffants radiants, d'un moteur monté en bas et de la certification CE, apporte une puissance professionnelle aux cuisines de petits restaurants. »

Le DMC 402 est entièrement conforme aux réglementations culinaires internationales en matière de normes de sécurité et d'hygiène. Machine À Shawarma Professionnellesur toutes les surfaces qui entrent en contact avec la viande acier inoxydable de qualité AISI 304 Fabriqué avec une technologie de pointe, ce modèle professionnel est doté d'un système de contrôle de flamme intégré avec soupape de sécurité et thermocouples de haute précision qui coupent automatiquement l'arrivée de gaz en quelques secondes en cas d'extinction de la flamme. Un fusible de sécurité protège le moteur contre les fuites électriques, et la rotation bidirectionnelle du moteur optimise la durée de vie de l'appareil tout en améliorant le confort d'utilisation. Équipé d'un moteur situé en bas pour un fonctionnement silencieux et d'un bac à huile de 2 litres, ce modèle professionnel est le fruit de l'expertise de Dibeksan acquise depuis 1985. Certifié CE. Grâce à sa technologie, c'est l'investissement le plus fiable et durable pour les professionnels des cuisines haut de gamme.

CERTIFIÉ CE

2 RADIANS VERTICAUX

MOTEUR DOUBLE FACE

Spécifications techniques

Capacité maximale de viande	15 Kg
Nombre de rayonnements de chauffage	2 unités verticales
Consommation de gaz	0,262 m³/h
Poids net / Dimensions	25 kg / 450 x 560 x 800 mm
Force	6,64 kW 220 V / 50 Hz / Monophasé

Emballage inclus

1 four à kebab DMC 402
1 Brochette à trois trous (571 mm)
1 assiette à viande (Ø 150 mm)
1 disque à fentes (démontage rapide)
Tiroir de stockage d'huile (2 L)
Manuel d'utilisation et d'entretien
Injecteurs de conversion de gaz
Vous pouvez sélectionner vos options d'injecteur de conversion NG et propane en fonction de votre commande (facultatif).

Carburant et performances

NG : 1,47 mm GPL : 0,87 mm

Modèle	NG (m³/h)	GPL (kg/h)	12kg Durée	45kg Durée	Force (kW)
1 Radian	0.40	0.21	~57 heures	~213 heures	3.8
2 Radieux	0.80	0.42	~28 heures	~106 heures	7.6
3 Radieux	1.20	0.63	~19 heures	~71 heures	11.4
4 Radiant	1.59	0.85	~14 heures	~53 heures	15.2
5 Radiant	1.99	1.06	environ 11 heures	~43 heures	19.0
6 Radieux	2.39	1.27	~9,5 heures	~35 heures	22.8
7 Radieux	2.79	1.48	~8 heures	~30 heures	26.6
8 Radieux	3.19	1.69	~7 heures	~27 heures	30.4
9 Radieux	3.59	1.90	~6,5 heures	~24 heures	34.2
10 radians	3.98	2.12	~5,5 heures	~21 heures	38.0

Les valeurs indiquées correspondent à une utilisation à pleine capacité. Les conditions environnementales peuvent varier. ±5% Cela peut varier.

Alerte de sécurité : Les opérations de conversion du gaz naturel en GPL doivent toujours être effectuées par un professionnel qualifié.

Capacité de production industrielle et partenariat de solutions globales

DibeksanBien plus qu'un simple point de vente, notre entreprise est un centre de production mondial qui façonne le secteur des cuisines industrielles. Notre usine, qui assure une production de masse à grande échelle pour les réseaux de distributeurs professionnels et les acheteurs en gros du monde entier, garantit un approvisionnement continu à nos partenaires B2B grâce à sa vision tournée vers l'exportation. Forts de notre expérience en ingénierie depuis 1985, nous produisons vos commandes en gros selon les normes de qualité internationales. Grâce à notre gestion professionnelle des processus, de la production à la logistique, nous les livrons partout dans le monde de la manière la plus rapide et la plus sûre.

« Depuis 1985, nous redéfinissons les normes en matière de technologies pour les cuisines industrielles grâce à nos solutions innovantes et à la gamme de produits la plus étendue au monde dans ce secteur. »