La référence mondiale en matière de sécurité alimentaire et de production à grande échelle. Four à kebab DMC 355 NSFCela représente le segment le plus élevé atteint par Dibeksan dans le domaine de l'ingénierie industrielle. Global NSF (National Sanitation Foundation) Ce modèle certifié a fait l'objet d'un processus de fabrication spécifique garantissant une hygiène alimentaire optimale, de la sélection des matières premières à leur approvisionnement. Offrant une capacité de cuisson impressionnante de 200 kg (100 + 100 kg), sa conception double JUMBO permet aux professionnels de gérer simultanément deux brochettes différentes, avec des réglages indépendants de vitesse et de température. Le système de corps mobile en acier inoxydable de l'appareil permet à l'opérateur d'amener les blocs de viande aux grils radiants avec une précision millimétrique, optimisant ainsi l'efficacité énergétique et préservant la saveur et le jus naturels de la viande.

Sécurité opérationnelle et durabilité, DMC 355 NSFMachine À Shawarma ProfessionnelleCela se ressent dans les moindres détails. Toutes les surfaces en contact avec la viande sont entièrement conformes à la réglementation alimentaire. acier inoxydable de qualité AISI 304 Son utilisation garantit une résistance totale aux produits chimiques de nettoyage industriels et à la corrosion. Le dispositif de contrôle de flamme intégré, avec soupape de sécurité et thermocouples, optimise la sécurité en cuisine en coupant automatiquement l'arrivée de gaz en quelques secondes en cas d'extinction de la flamme. Le système de fusibles intégré, qui protège le moteur contre les fuites électriques, et son fonctionnement silencieux améliorent le confort des chefs. Le grand tiroir de stockage d'huile de 2 litres et le plateau passe-huile perforé contribuent à une présentation saine et soignée. Ce produit est le fruit du savoir-faire de Dibeksan, acquis depuis 1985. Certifié CE. Ce modèle est le choix le plus fiable et le plus prestigieux pour les investisseurs professionnels sur le marché international.