Rendimiento eléctrico compacto para cocinas boutique y espacios limitados; una solución práctica de la ingeniería Dibeksan con una capacidad de cocción de 20 kg, protección de vidrio térmico cerámico y un motor montado en la parte inferior sin vibraciones.
Diseñada para cocinas móviles, pequeños bufés y puntos de servicio exclusivos, la DMAE 502 tiene la potencia necesaria para cocinar bloques de carne de 20 kg (doner kebab) de forma rápida y con una calidad estándar.
La higiene industrial y la resistencia a la corrosión están garantizadas mediante el uso de acero inoxidable grado AISI 304, que cumple totalmente con las normativas alimentarias, en todas las superficies que entran en contacto con la carne.
Dos elementos calefactores controlables independientemente y un vidrio térmico cerámico altamente conductor garantizan que el calor se concentre directamente en la carne, ofreciendo así ahorros de energía.
Los sistemas de cocción rotativos eléctricos ofrecen estabilidad y gestión precisa del calor en la forma más compacta. Horno eléctrico para kebab DMAE 502Este es un modelo inteligente desarrollado por Dibeksan para empresas con espacio limitado. La energía térmica producida por dos resistencias independientes se transfiere a una superficie especial. Vidrio térmico cerámico Este sistema, que proyecta energía directamente sobre la cuña de carne, minimiza la pérdida de energía y garantiza que la carne se mantenga jugosa por dentro y fresca por fuera. Además, este vidrio térmico protege los elementos calefactores de las salpicaduras de grasa, reduciendo el tiempo de limpieza a segundos. El diseño estabilizado por motor, montado en la parte inferior, baja el centro de gravedad del dispositivo, lo que resulta en una rotación suave.
Cumplir con los estándares de Dibeksan en cuanto a flexibilidad operativa y criterios de higiene industrial. Máquina De Shawarma ComercialEl sistema de cuerpo móvil de acero inoxidable (tecnología Slide) permite un ajuste preciso de la distancia de cocción. Los cables de resistencia de aleación de cromo-níquel AISI 310 S mantienen su forma térmica, ofreciendo un rendimiento duradero. Protege el motor y el circuito principal contra fluctuaciones de voltaje o fugas eléctricas que puedan ocurrir en el sistema. fusible de seguridad protectorEsto garantiza un entorno de trabajo seguro. Equipado con motor reversible, un cajón de almacenamiento de aceite de 2 litros y una bandeja de filtro perforada de acero inoxidable, este... Certificado CE. El modelo es un equipamiento funcional y estéticamente agradable para los inversores de cocinas de todo el mundo.
| Capacidad máxima de carne | 20 kg de carne |
|---|---|
| Número de elementos calefactores | 2 Unidades (Auditoría Independiente) |
| Tamaño/longitud de la botella | 12x12 mm / 600 mm |
| Diámetro del plato de carne | Ø 150 mm |
| Peso neto / Dimensiones | 24 kg / 445 x 600 x 770 mm |
| Conexión eléctrica/de potencia | 2400 W (2,4 kW) 220 V / 50 Hz / monofásica Corriente: 10,8 amperios |
DibeksanMás que una simple tienda minorista, es un centro de fabricación global que define el sector de las cocinas industriales. Nuestra fábrica, que realiza producción en masa de alta capacidad para redes de distribuidores profesionales y compradores mayoristas de todo el mundo, ofrece garantía de suministro ininterrumpido a socios comerciales B2B gracias a su visión orientada a la exportación. Con nuestra experiencia en ingeniería que se remonta a 1985, producimos sus pedidos al por mayor con estándares de calidad internacionales; y gracias a nuestra gestión profesional de procesos, desde la producción hasta la logística, los entregamos a cualquier lugar del mundo de la forma más rápida y segura.
