El banco de energía eléctrico de gran angular para cocinas industriales; con su arquitectura de diseño en V de 4+4 elementos calefactores, tecnología de vidrio térmico cerámico y capacidad de cocción de 120 kg, es la opción profesional para operaciones a gran escala.
Gracias a su diseño en V de gran angular, el DMAE 244 procesa a la perfección enormes bloques de carne de 120 kg (kebab döner), garantizando una distribución uniforme del calor tanto en el centro como en la superficie exterior.
La superficie de vidrio térmico con estructura cerámica protege el grupo de elementos calefactores 4+4 y facilita la limpieza, mientras que el cuerpo de acero AISI 304 ofrece una seguridad alimentaria superior.
Ocho resistencias eléctricas, cada una capaz de funcionar independientemente en sus posiciones máxima y mínima, proporcionan flexibilidad operativa y alta eficiencia energética.
Llevando la capacidad y la gestión del calor a un nuevo nivel en equipos de cocina industriales eléctricos. DMAE 244 V-Design JUMBO Horno Doner KebabEste es un sólido resultado de los avanzados estándares de ingeniería de Dibeksan. La arquitectura de diseño en V, con un total de 8 elementos calefactores eléctricos independientes (disposición 4+4) ubicados en un ángulo específico, maximiza el equilibrio térmico ambiental de grandes bloques de carne de 120 kg. Cubriendo la superficie frontal del dispositivo...Vidrio cerámico térmicoAl concentrar el calor directamente en el centro de la carne, protege las resistencias de la grasa y los residuos, prolongando así la vida útil del aparato. Este modelo, con su diseño estabilizado por motor en la parte inferior, ofrece una rotación suave incluso con bloques pesados, ofreciendo una opción de visualización elegante y limpia en cocinas abiertas.
Con una estructura que garantiza la seguridad operativa y la higiene industrial, el dispositivo está preparado para las inspecciones de higiene más exigentes gracias a su cuerpo de acero inoxidable AISI 304 de grado alimenticio, cajón de almacenamiento de aceite de 2 litros y bandeja perforada para el filtro. Diseñado para proteger contra fugas eléctricas que puedan ocurrir en el sistema. sistema de seguro protector, Máquina De Shawarma Comercial Garantiza un funcionamiento ininterrumpido al proteger el motor y los componentes internos. El sistema patentado de cuerpo móvil de acero inoxidable de Dibeksan (Tecnología Slide) permite al operador ajustar la distancia de cocción con precisión milimétrica. Con experiencia desde 1985. Certificado CE. Fabricado como tal, DMAE 244 ofrece eficiencia y estética sostenibles para inversores profesionales en el mercado global.
| Capacidad máxima de carne | 120 kg de carne |
|---|---|
| Número de elementos calefactores | 4+4 Total 8 Unidades (Independientes) |
| Tamaño/longitud de la botella | 12x12 mm / 900 mm |
| Diámetro del plato de carne | Ø 290 mm |
| Peso neto / Dimensiones | 64 kg / 1060 x 700 x 1060 mm |
| Potencia eléctrica / Amperios | 12,8 kW (12800 W) 220 V / 50 Hz / monofásico Corriente: 32 amperios |
DibeksanMás que una simple tienda minorista, es un centro de fabricación global que define el sector de las cocinas industriales. Nuestra fábrica, que realiza producción en masa de alta capacidad para redes de distribuidores profesionales y compradores mayoristas de todo el mundo, ofrece garantía de suministro ininterrumpido a socios comerciales B2B gracias a su visión orientada a la exportación. Con nuestra experiencia en ingeniería que se remonta a 1985, producimos sus pedidos al por mayor con estándares de calidad internacionales; y gracias a nuestra gestión profesional de procesos, desde la producción hasta la logística, los entregamos a cualquier lugar del mundo de la forma más rápida y segura.
